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AM讲座｜博物自然：微观菌物

2023-09-06 11:22

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

现在提到“菌物”，很多人都会想到云南的“红伞伞白杆杆”

比如说长这样

还有很多我们日常食用的美味菌菇，例如鸡枞菌、牛肝菌、羊肚菌等，或是处理食物的微生物：酿酒用的酒曲、发面用的酵母、制作腐乳的毛霉……

来一碗鲜掉眉毛的蘑菇汤吗？

这些确实都是真菌（英文名称：Fungi），是“菌物”中的一个单系类群。

而我们要说的“菌物”，其概念更广。

它于20世纪末期出现，是一个包罗真菌、黏菌、卵菌、丝壶菌等类群的复系生物类群，这些类群没有共同的进化历史。由于它们多数个体微小，形态和营养方式相似，在生态上密不可分，并且一直由真菌学家和微生物学家研究，所以将其作为一个复系类群开展研究工作。

弹球菌

细柄半网菌

松发菌

曳尾菌喜欢的就是这类极易找到却鲜少人拍摄的微观菌物，主要是真菌和黏菌。它们个体微小，一般几毫米或不到 1 毫米，但是在微距镜头的帮助下，能看见它们形态各异的精巧结构，有的像菠萝包，有的像咸蛋黄，有的像西米露，有的像软糖……

每一种菌物也都有各自独特的生长路径，

简单来说，

这里就像是一个微型的大自然，包罗万象。

玫瑰绒泡菌

隶属于绒泡菌科绒泡菌属，图片是它的子实体阶段，还没成熟，但后续变化不大。这是曳尾菌自己养出来的，在25度室温和散射光下诱导产生的子实体。

图片是用10倍物镜堆栈100多张而成，有小的裁切。

灯笼菌

隶属于筛菌科筛菌属，图片是它的子实体阶段，完全成熟了。

这是曳尾菌在腐木上培养出来的，这个子实体是刚成熟，所以表面的筛网非常干净，上面没有孢子。

图片是用10倍物镜堆栈100多张而成，有裁切。

拟发网菌

隶属于发网菌科拟发网菌属，图片是它的子实体阶段，还没成熟，后续还有较大的变化。

这是曳尾菌在腐木上培养出来的，拍摄的过程中有点干燥。

图片是用5倍物镜堆栈80多张而成，有裁切。

以下为发网菌的动态过程

以上两个为小菇属某种，子实体初期，菌盖顶上有水珠，生长过程中慢慢消失。

白柄菌

裂褶菌

本期讲座，震旦博物馆与上海野鸟会特邀知名科普博主曳尾菌，她将为大家分享她与菌物的故事，如何在野外寻找、在室内培养微观菌物，以及微观的拍摄技巧等。

嘉宾介绍

周晴烽，拥有100多万粉丝的科学博主，2013年毕业于中南大学药学专业，曾任职于上海生科院，后来从事仿制药行业，做了6年多的药物研发工作。工作之余，周晴烽喜欢拿着镜头，穿行在郊野山峰中，捕捉微观世界的美丽。她从细微之处着眼，将微观世界的科学之美呈现给公众。有趣生动的内容，逐渐吸引了越来越多的人关注菌物、走进科学。人们发现原来在不起眼的角落，居然有那么多“遗失的美丽”，真菌、黏菌的世界竟是如此缤纷多彩。

合作方介绍

上海野鸟会成立于2004年，是一个在上海市林业局管理下由志愿者组成的观鸟组织，也是全国成立最早、活动举办最为成熟、知名度最高的观鸟组织之一。上海野鸟会定期组织市民观鸟活动、上海市民观鸟大赛、鸟类调查和自然科普类讲座等活动，备受上海市民欢迎。上海野鸟会的科普讲座活动包括但不限于鸟类辨识、各地观鸟攻略、自然类书籍推介、生物多样性保护等等。

活动介绍