秋林格瓦斯百年文化馆亮相中央大街

9月1日，经过一年的设计、建设、施工，以“一个品牌和一个城市的共生”为主题的秋林格瓦斯百年文化馆在中央大街111号盛装亮相，在“中国第一步行街”生动讲述百年品牌与哈尔滨城市历史文化的故事。

秋林格瓦斯百年文化馆坐落于中央大街与西六道街交口处东北角。其展示内容由中央大街一块面包石切入，从“一块石头定义了一座城”“一段铁路孕育了一座城”“一条大街成就了一座城”“一瓶饮料滋养了一座城”等五个部分娓娓道来，详细介绍了秋林格瓦斯的产品诞生、品牌成长以及一款现代健康饮品的原料工艺和产品特色，成为讲述百年哈尔滨城市历史、展现中央大街异域风情、展示格瓦斯发酵工艺、体验格瓦斯特色产品的哈尔滨格瓦斯文博馆，实现百年品牌与百年老街充分互动、交相辉映。

据中央大街管委会工作人员介绍，管委会得知企业在中央大街打造百年文化馆的意向后，第一时间与企业进行了对接，详细了解企业想法、需求，并成立专班对全街1100余处商业房产逐个筛选，多次陪同企业对初选房产进行实地踏查，高效提供优质房产资源，仅用一个月的时间便完成秋林格瓦斯百年文化馆项目从意向落地到选址。

秋林格瓦斯是哈尔滨的知名特产和非物质文化保护遗产；秋林格瓦斯是在上个世纪初，由俄罗斯人沿着中东铁路引入哈尔滨，后由哈尔滨优秀企业家传承光大。从滥觞到辉煌，从鼎盛到衰落，从异域到本土、从涅槃到驰名，它伴随着哈尔滨人的味蕾记忆，见证了“东方小巴黎”城市的沉浮兴衰，成为与里道斯红肠、华梅西餐厅、马迭尔冰棍齐名的哈尔滨城市百年品牌，成为哈尔滨这座城市生活方式和历史文化气质鲜明的符号和标识。

原标题：《秋林格瓦斯百年文化馆亮相中央大街》

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