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开海啦!寻鲜金秋“第一口”!
在这里,从大海到舌尖
只有一双筷子的距离
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秋风起,海鲜季
秋季的丰收,不只是陆地的丰收
也是海洋的丰收
等待了漫长的四个月休渔期后
威海终于开!海!啦!
各种海鲜开启“霸屏模式”
还等什么
让我们踏着时令来“贴点秋膘”吧
No.01
开海,久违了!
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WEIHAI KAIHAI
“取索有时,以期生生不息”,因为有了休渔期,才有了“开海”这一说法。休整了四个月的大海,将用沉甸甸的渔网,来馈赠勤劳的威海渔民。
这几天,沉寂的渔港码头开始逐渐充斥着劳作的喧嚣与丰收的期待。一排排整齐的渔船停靠在码头,列阵整装待发。
渔民们都在忙着修船、补网,或给渔船加油,或更换崭新的渔具,到处一幅忙碌的画面。
此外,在出海的前一天,许多渔民还会把写着“财源广进”的红色旗幡挂在船头,寓意出海能够满载而归。
◎资料图
百舸争流,千帆竞发,海面波光满缀,浪花翻腾,渔船轰鸣着,等到归来时,已是满船银鳞辉煌。
大块头的梭蟹,活蹦乱跳的虾虎,鲜活的八带……被滋养了一整个夏天的各色海货们,该肥厚的肥厚,该鲜美的鲜美,该脆嫩的脆嫩,该弹牙的弹牙,个个争当秋天的“第一口鲜”。
No.02
第一口鲜,要来这里尝!
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WEIHAI KAIHAI
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◎资料图
开海捕捞回来的头一批海货叫“第一鲜”或“第一网”,近海作业的小马力渔船一两天即可返回,而大部分大马力铁壳拖网渔船,则会随着鱼汛到较远的渔场作业,一般七到十天后才会回港,相应捕捞的海鲜上市需要等一周左右。
想要在最短的时间里吃到“第一鲜”,那必须要去渔港码头等待了。
/ 合庆码头 /
◎资料图
作为威海最“火爆”的海鲜码头,海鲜种类齐全,你想吃的海鲜在这里都能找到。因属于近海作业,开海后,一艘艘的渔船满载着海鲜当天往返,并在码头上直接开卖。
一般每天下午3到5点,渔船就会回码头卸货,这个时间段去码头就可以购买到新鲜的“海货”。
地址|合庆湾海源公园内
⛵推荐时间|15:00-17:00
/ 远遥渔港码头 /
◎资料图
作为威海最大的渔港码头,这里的海鲜品种很是丰富,人气也很旺,渔船将近海捕捞的海鲜运到岸边,刚摆起“长龙”售卖,便引来市民纷纷“抢鲜”。
下午4点左右是渔船回港的高峰期,前来采购的小伙伴,一定要把握好时间哦!
地址|远遥益海路隧道西侧出口400米右拐
⛵推荐时间|15:00-17:00
No.03
宵夜,整点海鲜!
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WEIHAI KAIHAI
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/ 北山街 /
“吃海鲜到北山街”,是许多老威海人的习惯。这里毗邻中心城区最大的渔港——远遥中心渔港,海鲜种类繁多、非常新鲜,现有以海鲜、烧烤为特色的餐饮酒店近30家。
华灯初上的夜晚,整条街褪去白天的安静,变得人声鼎沸。各式各样的海鲜美食云集,烹饪着这里“最威海”的味道。彼此酒杯的碰撞里,洒出的是热情自由的灵魂。
地址|威海市环翠区北山路
⛵推荐时间|17:00-24:00
/国际海水浴场/
,时长01:00
华灯初上,越夜越嗨,国际海水浴场商业街区,游客熙熙攘攘,人声鼎沸;各小吃摊热气蒸腾,热闹非凡,摊主们忙得不可开交,各式各样的海鲜美食刺激着人们的味蕾。
热闹的人群,香气扑鼻的海鲜摊儿,翻滚着的烟火缭绕把国际海水浴场的月夜烘托得格外迷人,它用独特的“上帝视角”,看着街面上川流不息的行人。这是可触摸、可感知的生活,海风里诉说着一种别样的热情与温暖。
地址|威海市环翠区北环海路178号
⛵推荐时间|17:00-22:00
/ 欧乐坊 /
新地方,老味道,随着东城路夜市正式迁移到欧乐坊,威海的宵夜爱好者们又多了一处新选择。轰炸大鱿鱼、烤牡蛎、蒜蓉粉丝扇贝......各式海鲜菜品琳琅满目,应有尽有,色香味俱全,一口接一口,根本停不下来!
“人间烟火味,最抚凡人心”。看灯火璀璨,听人声鼎沸,找寻灵魂共鸣。一口酒,一口肉,畅快淋漓。得劲儿,就在此刻!
地址|威海市环翠区世昌大道268号
⛵推荐时间|17:00-24:00
/ 文登商业步行街 /
每当夜幕降临,文登最人声鼎沸的地方不在别处,就在这条最为人熟知的步行街上。人头攒动,烟火隆起,忙碌一天的人们开始享受小城的夜生活。
一路走一路吃,五花八门的海鲜小吃,总有一款让你满足。这一路,是心花怒放,也是满心欢喜。蝉鸣依旧喧嚣,人潮汹涌,威海热闹的夜晚,总有一夜应该留给文登步行街。
地址|威海市文登区商业步行街
⛵推荐时间|17:00-22:00
/ 九龙城樱花湖海鲜美食街 /
夜幕降临,九龙城樱花湖海鲜美食街的美食飘香。吃小龙虾,喝扎啤,流连其间,感受舌尖上来自大海的味道……萦绕其间的烟火气,成就了荣成最接地气的夜生活。
香味扑鼻并滋滋作响的铁板鱿鱼,烟火缭绕颜色金黄的烧烤,在热锅中翻滚的关东煮......一桌荣成最海鲜,让人流连忘返。
地址|威海市荣成市悦湖路83号
⛵推荐时间|17:00-22:00
/ 牡蛎欢乐城 /
白日里有些安静的牡蛎“小城”,在夜晚总会被微凉的海风唤醒。入夜,烧烤狂欢在炉火燃起的瞬间正式开启!闻名全国的乳山牡蛎以其鲜美肥嫩、爽滑细腻的特性享誉全国。坚硬粗粝的外壳下,蛎肉软嫩鲜滑,一口吸溜进去,满足的喟叹随之而来。
在海风下的牡蛎欢乐城之夜,海鲜才是这场烧烤盛会的领衔主演。当绚烂烟花升上天穹,激昂的乐曲也随风飘荡,牡蛎欢乐城的烧烤之夜,热烈而赤诚。宵夜还长,只等你来!
地址| 威海市乳山市长江路星海花园西北侧
⛵推荐时间|17:00-22:00
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威海那么鲜,好想吃个遍
夜幕降临,华灯初上
不可辜负美食与爱
与朋友大快朵颐、开怀畅饮
秋天的第一顿宵夜
必须吃海鲜
来源:文旅威海
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