展览｜一个关于土豆的在地艺术项目

我们就像庄浪这一阵阵凉爽的风，风来了，风走了，来得突然， 走得也着急。我们拍的照片或许就是这一阵风所吹来的小树叶，不震撼也不惊艳，普通平淡犹如餐桌上的家常菜，但只要与人相关，这些照片将成为明天的老照片，是记忆最真实的佐证。

——学员 肖晓蓉

2023年7月14日至20日，庄浪“洋芋故事”在地艺术工作坊20多位影像创作者入驻甘肃庄浪县通化镇陈堡村，围绕庄浪洋芋，开展了为期一周的田野调查拍摄创作。7月20日，他们拍摄的影像调查成果在“陈堡洋芋艺术影像馆”展出。

陈堡村位于庄浪县通化镇，是通化进入关山的必经之地，以二社山梁上建于明代的堡子陈堡而得名。通化镇是洋芋种植产地，有百亩花海，是具有历史积淀和全新风貌的一座村镇。我们在陈堡村建成一个“洋芋”主题的影像馆。

今天，我们选取了部分作品与大家共享。

陈堡植物馆

陈浩 袁诗然 作品

土豆叶

巨大的蚂蚱落在草丛里，阳光照射下若隐若现。

无论是走在陈堡村的公路上，

还是在村民家院子里，

他们的田地里，

我们都能看到很多自然生长的植物，

这里植被丰富，土壤营养。

手捧百合的小男孩，带你进入陈堡的植物世界。

土豆花

©傅拥军

小麦

马鞭草

麻叶荨麻（当地人叫“咬人的草”，被咬部位会红肿刺痛，人的口水是治疗良方）

蜀葵 ©章晟

芋意

章晟 作品

县城是一种介于早c晚a的大都市和吃不习惯食物的乡村的绝佳地域。在陌生的县城飘着走里很容易获得低空飞行的好心情。我一直说这个夏天上海的晚上都没风，然后我就先被四礵列岛的风吹散，又被庄浪的凉爽迷倒了。博格达峰积压着我的羽绒，现在我将它们一一抽出，在庄浪的雨天下午，放空、晾晒，享受七月最后的短袖时光。

村民并不看重拍照，她认为回家喂鸡比较重要，这个时间观念很紧张，在美丽的蓝色肖像时刻回家，对他们来说是一种享受，对我来说是一种望着天干着急的折磨。

强势邀请人去拍他们的故事是一根窥探欲的魔爪。我尽可能随便他们，不拍就不拍。村民们很矛盾，当时说不要露脸，展出了又觉得别人都有的TA也要有，这种轻微的悲痛刺痛挠着TA，持续一整年。

趁早睡吧，西北的夏天无法闭眼，晚上是工作时间。

洋芋故事

邓嘉培 作品

俗话说，洋芋花开赛牡丹。

走进庄浪——“庄山浪水”，庄稼如海浪般潮涌。

这是期盼，更是曾经庄稼人含着泪的祈求。洋芋之于西北大地的每个人，是救过命的口粮，也是全家人一年四季、上顿下顿的主食。

从草牙青青的三月下种，到金秋送爽的十月，憨厚勤劳的庄浪人，会盼来洋芋的丰收，黄土地里刨出来一个个的土疙瘩，犹如一个个的金豆豆。

安个家吧！地窖悠然而来，在庭院之阴，打个上小下大2米见深的圆坑，冬暖夏凉，俨然一家人的宝藏。从秋入一满窖，翻过白茫茫的寒冬，春暖花开的暖春，再到火热的盛夏，地窖中的洋芋基本就见底啦，年复一年。

一口地窖，短则几十年，长则几代人不更换，善待每一个农作物——洋芋，这人劳动人民的良善之心。庄浪县通化镇陈堡村六社——焦家阴屲村，40户农户就有40口地窖。

陈堡村家庭影像

吴琨 作品

养羊大户陈东东陈堡村43号 儿子陈东东，儿媳妇王军巧，女儿，陈雨婷，我去拍摄的前一天卖了30多头羊，一头七八百块钱

陈堡村的梯田、林、水、山等自然资源养育着这里的村民，我拍摄了近20个家庭，非常喜欢这里可爱、淳朴的村民。九十岁高龄的老奶奶，身体非常好，知道要来拍合影还换了一件漂亮衣服，有四代同堂的幸福一家人，共同生活在一个院子里，家里装修的也很现代，有以养殖牛，羊为主的年轻人，我去拍摄的前一天，刚刚卖了三十多头羊，每只羊七八百块钱。村里的志愿者对这次拍摄提供了极大的帮助，马豪文对我说，我一定带你去山顶看看我们陈堡村风貌，到了山顶拍了养牛家的老陈！

超市老板陈甲存，开了六年的超市，还有一家烧烤店。照片上爷爷陈本本61岁，奶奶石菊梅58岁，儿媳妇柳彩霞33岁，大儿子陈文杰13岁，弟弟陈文浩10岁。

穿戴时髦的陈堡人。妈妈陈佳琪，儿子张文浩，女儿张紫涵，亲戚家小朋友史文晨。他家的电动车也很漂亮，妈妈和孩子都打扮得时髦。

爷爷陈选选家庭，一社37号，爷爷62岁，拍摄的时候爷爷怎么说都不拍。奶奶张列列，59岁，姐姐陈甲雄12岁，上初一，去他家的时候姐姐在准备中午饭，割韭菜，还会玩滑板。弟弟陈宇四岁。爸爸妈妈在外打工。陈乾军35岁，王彩霞38岁。

新娘陈军巧，陈堡村四社。2023年7月16日结婚，我去到他新娘家里，原本想着要给新郎新娘拍个合影，结果新郎王忠忠和新娘的生肖相冲，结婚当天他俩不能见面，所以拍摄了这张只有新娘的合影。

张寿如家庭，陈堡村五社22号。父亲张寿如60岁眼睛不好，需要用拐杖。母亲王葡萄57岁，儿媳妇周金霞32岁，孙子张成贤6岁，孙女张成惠4岁，都在陈堡小学幼儿园。

王建设家庭，陈堡村三社。王建设62岁，苏绿凤55岁。他俩在山的最高处养了两头大黄牛，听说牛是天津河西区扶贫送给低保户的。

纪录片单元

《就这样过下去》

孙杨洋 作品

本片讲述了两个“吃土豆的人”——陈堡村的一对老夫妻陈志荣和张春叶的故事。他们生活在甘肃庄浪陈堡村的一间百年老屋，有三个小孩，三株向日葵，五棵果树，二十四箱蜜蜂……

飞向太空的洋芋

韩承乙 王艺霏 杜佳澄 作品

陈堡村小诗人张皓桐从小有一个航天梦，但是关于飞船，他只在电视上见过。每天生活在庄浪的洋芋地里，张皓桐将洋芋当作玩伴，用勺子将一个个洋芋挖成了飞船的模样……

奶奶家

傅拥军 袁诗然 作品

爷爷奶奶院子里的植物

标本整理/制作、手绘：袁诗然

标本手写字体：杜佳澄

母 亲

王蔚 作品

在陈堡村二社，有个一家三姐弟都是大学生的“学霸之家”。在他们成长、成材的过程中，母亲张新琴一面耕作，一面照顾他们的饮食起居。为了维持生计，张新琴每天忙得“神龙见首不见尾”：早上六七点去田里劳作，中午匆匆回来做顿饭后又出门做工，晚上直到天黑才结束工作，回家处理家务。张新琴是种田的一把好手，自家种的洋芋是每日餐桌上不可缺少的菜品。在劳作之外，张新琴对“美”有着小小的追求，就在几周前，她和朋友约着去县上纹眉，到花田里拍照……提到家中的三个大学生，她很少谈及过去的艰辛，更多的是对未来的期望。如今，作为母亲的张新琴最希望三个孩子都能顺利找到工作，在事业和爱情上获得成功。

劳作中的母亲

三个大学生的奖状

母亲打理的院子

家里的三个大学生

准备餐食

纹了眉的母亲

劳作间隙

劳作的工具

母亲与朋友在花海中

土豆女人

孙杨洋

71岁的刘生叶奶奶和儿子媳妇一起在大雨来之前抢收晒在地上的小麦；52岁的梅华阿姨正在陈堡村的文化长廊上做工，每天能挣100元钱；年轻的丽丽是村里的村花，在村子里也有着自己的小生意……我为陈堡村的女性们拍摄肖像，她们种土豆，也爱吃土豆，她们是勤劳又美丽的女人们。

陈堡陈志强家

张树楠

庄浪县陈堡村一社有棵一百多年的大松树，树下是陈志强老人的家，在他家我吃到了一顿最美味的洋芋粉。

陈志强老人家里的上房是同治年间修建的老宅，陈志强（73岁）和老伴李收割（67岁）老两口住在这里。老人家和老伴一起种了半亩洋芋、半亩玉米和一亩麦子，不大的两亩地，按照植物生长的时间、需要的空间及作物的特性种植，在洋芋、玉米中间，间种了生菜、油麦菜、辣椒、甜菜、茄子、豆角等蔬菜。陈爷爷爱吃瓜子，老伴还在玉米地里给他种了几株向日葵，满足了老两口日常蔬菜的需要。

陈志强老人是位退伍老兵，也是党龄48年的老党员。1973年入伍后，在青海省乌兰县当兵，做汽车修理班的班长。乌兰县海拔高，水车有时供应不上水就干吃炒面。条件艰苦，汽车旧材料拆下来，修一修抹些黄油，还能再坚持10天半个月。当兵五年，已经记不得修过多少辆车了。老人说，如果回到年轻时重新选择，还会去当兵。

洋芋菜谱

肖晓蓉 作品

洋芋拌面、洋芋面筋、炒洋芋丝、油炸洋芋片、炒洋芋片、捣洋芋……洋芋作为餐桌上必不可少的佳肴，贯穿了村民的日常生活。我拍摄了陈堡村老中青三代人的面孔，以及她们最拿手的洋芋菜，用影像去描绘陈堡村这个祥和的村庄以及可爱的人们。

蒸煮炖炒，洋芋的烹饪方式数不胜数，让人吃出酸甜苦辣、更让人吃出家的味道、土地的味道、时间的味道。

吃洋芋！能行！

每一道菜的背后都有做菜的人，洋芋菜谱里有菜，也有人，而有人便有故事。

村文书梅宝凤正在休产假，她边照顾孩子边重拾学生时期的厨艺，喜欢将煮好的洋芋块、菜、面拌在一起吃。她在快手有1.1万粉丝，最近的小目标是把短视频带货做起来，成为一个稳定的副业。离开梅宝凤家时，娃娃王承靖紧紧地抱着我的脖子说，姨姨下次再来，我说好。

大二学生王燕暑假回到老家，为了照顾奶奶爷爷开始学做菜。她一直说自己做菜不好吃，不会做，而她做的洋芋片炒肉还没端出锅，院子里的狗就闻着味道冲进了厨房。

陈奶奶和王爷爷院子里有一列精心照顾的盆栽，听人说他们家被评为“最美庭院”。做饭时间，两人一起站在厨房，王爷爷来切菜，陈奶奶炒菜，最后端出来的洋芋丝大小匀称，色香味俱全。

小吃店店主徐洁同时还经营着一家小卖部，每天要早早起来备菜熬面汤，一开始她说不想被拍，聊着聊着她去给娃娃换了一身衣服，抱着娃娃让我拍照。

住在六社的王霞明身穿一身红色衣裳，她说从小跟着妈妈学做洋芋面筋，这道菜一做就是三十几年。

村子里最大的饭店“关山人家”厨房里，王锦宏厨师长说店里点得最多的洋芋菜就是捣洋芋。

在这里，每个人的眼睛在阳光底下都是亮亮的，有蓝色，有浅棕色。陈堡村村民的瞳孔可能就是一块小土豆。

还有好多其他展览哟………………

村民梅宝凤制作的现场视频，一起到现场转转吧……

展览现场

庄浪洋芋故事在地艺术工作坊作品展

工作坊导师：傅拥军

策 展 人：袁诗然、陈浩

项目总策划：涂俊

项目负责人：张树楠

参展摄影师：

章晟、肖晓蓉、王蔚、夏山歌、邓嘉培、吴琨、阮建明、孙杨洋、韩承乙、王艺霏、杜佳澄、曹梓洲、赵三强、张加盛、王志斌、徐克栋、张树楠、张道诚、傅拥军、牛红旗、伏正江、袁诗然、陈浩

平面设计：张文杉、张佳雪

媒体宣传：高雅、樊若煊

开幕时间：2023.7.20

展览地点：庄浪陈堡洋芋艺术影像馆

主办单位：

南开大学文学院中共庄浪县委宣传部 南开大学人文社会科学研究部 庄浪县文体广电和旅游局

承办单位：

文学国家级实验教学示范中心（南开大学） 庄浪县乡村振兴局 庄浪县通化镇 庄浪县融媒体中心 庄浪县农技中心南开大学帮扶办 庄浪县文化馆

支持机构：

浙江传媒学院傅拥军工作室 媒体支持看庄浪 APP 客户端 轮到你了微信公众号

原标题：《展览｜一个关于土豆的在地艺术项目》

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