假日攻略 - 在抚松吃呀吃呀吃！

何为旅游基本要素

吃住行游购娱

抚松

包罗东北美食万象

人间至味任你选

快跟随小吉的脚步带你走进抚松，食在抚松

每种都让你好吃到回味无穷

粘火勺

用上好的糯米面做皮儿，软糯十足。精选乡村土产红豆，煮成豆沙做馅儿，香甜可口，加上铁锅柴火的煎烤，既有糯米红豆的香甜，表皮又有油煎的香脆。

大煎饼

最具抚松特色的宝石花煎饼是抚松县沿江乡采用种植条件相对苛刻的白头霜玉米加工而成的煎饼，口感极好，广受欢迎。

粘甜玉米

玉米在抚松的吃法还是很多的，又粘又甜，值得一尝，煮玉米、玉米面大煎饼、炖一锅出，都是极其美味的。

人参宴

人参是百药之首，是闻名遐迩的“东北三宝”之一，是驰名中外的名贵药材。抚松县人参宴比较流行的菜式有三十多道，均由人参和各种食材烹制而成，参乡乡宝、人参林蛙油、人参鸡锅等菜肴全国知名。

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。

猪嘴蘑拌黄瓜

猪嘴蘑是生长在长白山柞树上的一种蘑菇，状如猪嘴，黑色，表面光滑敦厚而富有弹性，制作菜品时配以黄瓜和大蒜各种调料，味道鲜美。

酱焖林蛙

酱焖林蛙是一道口味咸鲜微辣、酱香浓郁的美味东北菜，主料是林蛙、东北干酱，配料是香菜，调料为醋、香油等，主要通过焖煮的方法制作而成。

蝲蛄豆腐汤

蝲蛄豆腐汤是以蝲蛄黄和去掉头壳的蝲蛄过滤的汁液制成的一道东北美食，颜色绿白黄相间，清香扑鼻，肉嫩汤肥，腴而不腻，口味鲜美，胜似玉液琼浆，令人舌底生津，口齿留香。

拔丝人参

拔丝人参是吉林创新菜肴之一。 吉林人参中外驰名，被誉为“三宝”之一。人参可补气血，促进机体抗体的形成，能提高大脑机能。采用拔丝烹调方法烹制的人参，其菜肴色泽金黄，味甜香微苦，食之可强身健体。

抚松烧烤

一到晚上，抚松的大街小巷，烟火气息浓厚，在与烧烤只差一把孜然的夏末，吹着凉风整点串儿，喝着啤酒聊着天，是最有仪式感的事情。

抚松依山傍水

大自然遵循着季节的变化

捧出最珍贵的馈赠

食在抚松，走过漫长的历程

用独有的美食配以抚松特别的烹饪

以食为娱，以吃为乐

这就是抚松一游的最大特色

一定让您流连忘返，回味无穷

来源：参乡文旅