传承人 | 打箔人的三万多锤，打出一片“金光闪闪”

从指甲盖大小的小金片

到变成零点几微米的薄片

需要捶打多少下呢

答案是

这个过程被称为“打金箔”：经过几万下的捶打，小金片变成只有零点几微米的薄片，薄如蝉翼、柔似绸缎、轻若鸿毛。

打金箔重点在于打，行话叫“打了细”。“了细”是南京方言结束的意思，这也是金箔锻制过程中最后一道锻打工艺。一块2000多层的乌金纸包，两名师傅一上一下相互配合捶打，需轮流捶打3万多次，用时6个多小时，才能将行话称“金开子”的小金片捶打成薄如蝉翼的金箔。

据考证，我国的金箔源于东晋，成熟于南朝，流行于宋、齐、梁、陈，而江苏南京则是我国金箔的发源地。

葛才金

葛才金，南京仅剩不多的手工打箔人，1986年进入江宁金箔锦线厂，成为学徒。葛才金说，他一进厂就是练习划膀子，凌晨两三点钟起来，坐在一个小凳子上面，右手拿一把筷子，从右往左上下划动，这一项基本功至少要练3年起步。凭借毅力和刻苦钻研的劲儿，葛才金很快成了厂里的打箔能手，他生产的金箔还装饰过故宫里的器物摆设。

打金箔最主要的原材料是乌金纸，乌金纸的质量直接决定了金箔的品质。金箔薄且容易粘连，乌金纸放置在金箔之间，就能起到隔开的作用。乌金纸的两面涂有特种耐高温胶层，可承受千百万次的锤打而不变形。这样才能使夹在其中的金片，逐渐延展成厚度仅为0.12微米的金箔。

上世纪80年代，随着金箔厂的生产规模不断扩大，问题也随之而来。当时使用的国产乌金纸大部分表面比较粗糙，金箔容易粘连在一起，影响质量，要从日本进口乌金纸才能满足日常生产，可进口乌金纸成本较高，金箔厂便决定自行研究国产乌金纸。

此时的葛才金作为研发小组的一员，负责乌金纸的捶打试验，对于捶打试验数据进行搜集汇总。通过5年的研发，不断地试验，他们最终成功研发出质量过硬的国产乌金纸。

一直以来，葛才金坚守着老祖宗留下来的传统技艺，在保留古法工艺的同时不断创新，带领着金箔集团“金陵牌”金箔产品走向更远的地方。如今，金箔集团产出的金箔产量占全国金箔总产量70%以上，并销往日本、美国、意大利、西班牙以及台湾、香港和东南亚等30多个国家和地区。

金箔发展至今，依然生机勃勃。今日的南京金箔集团，集中着全国70%、世界60%的金箔生产量。历经千锤万击而成的南京金箔，色泽纯正、厚薄均匀、薄如蝉翼、软似绸缎，收藏数百年依然灿烂夺目，永不变色，被广泛使用于建筑、化妆、艺术、装饰等领域。

从学徒到管理者

从白天到黑夜

30多年来

葛才金用满手的老茧证明了自己

对于金箔锻造技艺的坚守与热爱

让传承非遗的指尖妙手生金

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编 辑｜童然 陈佳莹

原标题：《传承人 | 打箔人的三万多锤，打出一片“金光闪闪”》

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