点单现烹制，配送到座位！中老铁路列车可以点傣味外卖了

原创 昆明铁路 昆明铁路 收录于合集 #铁路出行指南 72个

好消息！好消息！

乘坐中老铁路动车出行

途经西双版纳站的旅客

通过互联网预定

可以在车上吃到

热气腾腾的傣味餐食

点单现烹制，配送到座位

西双版纳地方餐饮品类丰富且极富特色，是游客不可错过的美食体验。

为进一步丰富中老铁路旅客乘车体验，中国铁路昆明局集团有限公司充分发挥地域优势，把当地傣味美食融入铁路餐食范畴，研发推出傣味牛肉、香酥肉丁套餐，途经西双版纳站的旅客可以提前通过“昆铁+”APP下单，不用下车即可品尝地道傣味。

热链盒饭由昆明局集团公司昆明房建公寓段“网红小饭馆”——西双版纳综合公寓餐厅的厨师团队烹饪。严格按照餐料筛选、清洗、精加工等工序，保障餐食绿色安全、口感丰富。

与列车上提供的冷链盒饭不同，热链盒饭下单现做，由工作人员趁热送到车上。

为满足不同口味旅客个性化需求，两种套餐分为不同的价格和口味，一种微辣，一种无辣，旅客可以根据自己的口味喜好选择。

傣味牛肉套餐（微辣）

傣味牛肉沫

青笋肉片

回锅洋芋

手撕包菜

煎 蛋

米 饭

香酥肉丁套餐（无辣）

香酥肉丁

酸菜肉片

茄子豆角

番茄炒鸡蛋

煎 蛋

米 饭

打造“舌尖上的中老铁路”不仅要把饭做好，更要送好。为保证热链盒饭的质量和口感，饭菜从出锅装盒到配送上车，都有严格的温控标准和运输时限。

厨师们烹饪完成后，快速将新鲜出炉的餐食打包，然后封装喷码。每一批热链盒饭上面都标注了生产日期和有效期，时间精确到分钟，在让旅客放心食用的同时，也便于该盒饭质量追溯。

之后由工作人员使用专用保温箱，在列车到达前送抵指定站台、指定车厢，利用列车停靠时间与列车乘务员交接，将热链盒饭送上车。

上车后5分钟内，列车乘务员就会将餐食送到预定餐食旅客的座位，真正做到“手指一点，热饭上桌”。

想要坐着动车尝傣味吗？

赶快去下单吧

只需在手机上简单操作

热腾腾的餐食直接送到座位

下面，我们手把手教你

点！外！卖！

↓↓↓

打开“昆铁+”APP

点击“列车点餐”

1

输入车次后

点击“开始订餐“

2

在弹出窗口选择自己

的座位，点击“确定”

3

选择您的

出发站和到达站

4

在订餐界面点击“预售热链盒饭”

根据用餐需求选择套餐下单

5

由于热链盒饭是现场制作，且需要配送，旅客需要在列车到达配送站也就是西双版纳站前1小时完成下单。因时间关系，目前仅支持C382次、C384次、C385次、C386次四趟列车订餐。

除了线上订购热链套餐外，在西双版纳站乘车的旅客也可以到候车大厅供餐点现场购买。

供餐点位于安检口左侧，售卖时间为10:30至13:30，16:40至18:40，覆盖午餐和晚餐时间段。

下一步，昆铁将根据旅客需求，逐步增加供餐车站和套餐种类，推出更多具有当地特色的美味餐食，让更多旅客吃到“好吃不贵的铁路快餐”。

中国铁路昆明局集团有限公司融媒体中心

图文 | 于宙玉 李天禅 徐斓珂 依香叫 邹文琳

编辑 | 赵熠

原标题：《点单现烹制，配送到座位！中老铁路列车可以点傣味外卖了》

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