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今日,处暑!历尽三伏热,天凉好个秋
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缓酌樽中酒,容调膝上琴。
气收禾黍熟,风静草虫吟。
叶下空惊吹,天高不见心。
向来鹰祭鸟,渐觉白藏深。
唐
·
元稹
处
暑
七
月
中
处暑是二十四节气中的第十四个节气,也是秋季的第二个节气,一般在立秋后的15天,即在阳历每年8月23日或24日,太阳到达黄经150度时开始,2023年的处暑是在8月23日。处暑即为“出暑”,“处”有结束、停止的意思。此时,在沿海部分地区,热热闹闹的开渔节拉开帷幕,渔民们开船出海,千帆尽发,期待着满载而归。
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节气物候
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处暑有三候“鹰乃祭鸟,天地始肃,禾乃登”。第一候鹰乃祭鸟,随着处暑到来,天地渐起寒意,《吕秋春秋》高诱注中记载“是月,鹰鸷杀鸟于大泽之中,四面陈之,世谓之祭鸟。”此时老鹰开始大量捕食鸟类,为冬天储备食物,人们常会看到老鹰把猎物整齐摆放,看上去像祭祀一样。第二候天地始肃,天地间开始呈现肃杀之气。进入秋季,大自然增加的肃杀之气,也让人渐渐感到寒冷。第三候禾乃登,“登”就是成熟的意思,从处暑开始,各类谷物、瓜果都进入了收获季节。北方就有“处暑高梁遍地红”的民谚。
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处暑农事
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处暑以后,我国大部分地区昼夜温差增大,昼暖夜凉对农作物体内干物质的制造和积累十分有利,庄稼成熟较快。民间有“处暑禾田边夜变”“处暑三朝稻有孕”等说法,都说明了处暑节气之后,农作物很快就要收获。
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处暑占候主要看当天是否有雨,上海地区处暑日雨主岁熟,处暑当天有雨,则预示着有好收成。比如宝山地区有农谚称:“处暑有雨,百物皆成。是节无雨,则不得收。”崇明、嘉定地区有“处暑有雨,则物成熟”的说法。这都反映了处暑前后是否有雨水,会影响农业收成。金山地区有农谚称“处暑根生谷,无水长不足。”意思是处暑时节,正值水稻孕穗,此时水稻需水量大,若缺水,则稻穗发育不良,籽粒少,所以“长不足”。
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节气习俗
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处暑时节我国很多地方都有吃鸭子的习俗,称之为“处暑鸭”。据说处暑吃鸭肉可以防秋燥,保一秋不生病。秋燥属温燥,病症多表现为头疼少汗、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等,这种具有明显季节性的身体不适,主要与久晴少雨,秋阳暴烈的气候有关。中医认为夏秋季节人们少食短睡,不少人形体消瘦,秋季进补时不宜食用肥腻燥热之物,而鸭肉味甘性凉,不温不热,清热去火,有滋补养胃,除痨热,消水肿等食疗功效,非常适合在这一时节食用。
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处暑期间最为重要的民间节俗就是农历七月十五的中元节,在这一天要祭祀祖先,松江地区记载“祀祖考以素羞,僧舍设斋,为人荐亡,曰盂兰盆会。”佛寺要举行“盂兰盆会”,民间还有放“水陆莲灯”,即荷花灯的传统。
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节气寄语
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处暑时节,暑天的炎热逐渐褪去,旷达的初秋华丽登场,徐徐而来的晚风,带来久违的舒爽与惬意,丰收也已近在眼前。处暑的“处”字,意为终止的意思。“止”是中国人独特的大智慧,古人云:“知行知止唯贤者。”凡事皆有度,知止就是要把握好事物的度,如“处暑”一般,热烈之后知冷静,转换之际知谨慎,升华之前知积蓄,谋定而后动,知止而有得。
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资料:廉洁上海
文字:区文旅局
制作:区纪委监委
编辑 | 何小燕
原标题:《今日,处暑!历尽三伏热,天凉好个秋》
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