河南安阳：“漳河人家”收获花椒忙

2023年8月13日，河南省安阳市殷都区都里镇许家滩行政村细石沟自然村后的山坡上，村民刘林的正在采摘“大红袍”花椒，丰收的喜悦写在脸上。（毕兴世 摄）

刘林的爱人李花平正在采摘“大红袍”花椒。

立秋过后，山里的花椒成熟了，在绿叶掩映下，一棵棵泛红的花椒在微风中摇曳，散发出浓郁的芳香，一坡坡一树树很是壮观。

都里镇是殷都区最偏远的山区，常年“靠天收”的地理环境和土壤条件非常适合大红袍花椒的生长，其果实颗粒饱满，皮厚籽小，质地硬脆，色泽红润，味道醇正而闻名远近，素有“花椒之王”美称。

2020年10月，都里大红袍花椒通过了国家农业农村部地理标志专家审定，颁发农产品地理标志登记证书，并被认定为绿色食品。

今年65岁的刘林的是当地有名的花椒能手，2019年他和儿子刘瑞军为都里镇大红袍花椒注册了“漳河人家”商标。以其麻、香味浓郁倍受市场青睐。

山坡上，刘林的用手锯正在把老化的花椒树枝锯掉，做淘汰处理。

位于殷都区西北部山区的都里镇山岭起伏、沟壑纵横，全年气候温良、日照充足，土壤富含各类矿物质。该镇依托独具特色的山地气候条件，积极引导当地农民种植花椒、谷子等特色作物，发展坡地经济。

㧟篮采摘花椒、准备下山回家的刘林的老汉。

目前，全镇25个农民专业合作社种植大红袍花椒一万亩，产量（预产）400吨以上。小小的花椒树，成为山区农民致富增收的“摇钱树”。

在都里镇许家滩行政村细石沟自然村后的山坡上，65岁的刘林的正在把从花椒树上剪掉的、长有串串花椒的碎枝条打包回家，让在家里干活儿的老母亲自行处理。

在细石沟自然村一农家小院，89岁的白春娥老太太正在从零碎的枝条上摘掉花椒，耄耋老人眼不花耳不聋还能坚持干活儿，在山区农村很是常见。

图为种植大户刘林的正在把刚刚采摘的鲜花椒均匀撒落在水泥房顶上，让其在户外自然晾晒、风干，以保证都里镇大红袍花椒“漳河人家”的品质。

刘老汉煽动簸箕、正在把晒干的花椒叶、花椒壳、花椒籽分离干净。兄弟四个他是老大，从孩提时代起就跟随父母上山干活儿，从花椒的育苗、栽培、管理到成熟收摘，他样样精通。

刘老汉与老伴儿李花平正在把分离出来的干花椒叶收集、包装，花椒叶也是宝。

刘林的晃动簸箕、把晒干的花椒壳与花椒籽分离干净，以便于后续的包装处理。

图为乌黑发亮的花椒籽，可用于压榨食用油。

由于去年疫情原因，刘林的10多亩山地种植的大红袍花椒至今还有少量库存。