乐享云南｜美食·龙陵石斛宴

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——龙陵石斛宴

保山市龙陵县境内山川秀丽、四季如春、空气湿润、阳光充足，而石斛，便是这高山深谷的馈赠。据统计，龙陵县的石斛品种占全国的50%以上，其中分布最广、产量最高、质量最好的就是被誉为“中华九大仙草”之首的紫皮石斛。因此，龙陵县也被称为“紫皮石斛之乡”。

石斛除了药用价值高，入宴更是别有一番风味，勤劳智慧的龙陵人民更是把石斛吃出了“花”。石斛汁、石斛粥、石斛炖鸡、石斛圆子、石斛蛋挞等……围绕着石斛的茎、叶、花，龙陵人民将其养生功效和食用特点发挥得淋漓尽致，创造出了独具特色的龙陵石斛美食文化。

来龙陵县吧，赏石斛花开，将石斛的美味留在唇齿之间，做到真正食得开心，食得放心。

文 李亚

图 保山市文化和旅游局、侯云鹏、郁云江

海报设计 张楠

编辑 刘榕杉

本期责编 张灵洁 李元

审核 马波 刘丽

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