下载客户端

@安化人，来，对一下答案！

2023-07-19 19:04

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

因为一句「总要来趟安化吧」

无数的游人从全国各地奔赴而来

有些人来安化只是旅游

但还有很多人

来到安化后选择留在安化

那么

你为什么会留在安化呢？

有哪些地方

让你觉得留在安化很值得？

关于安化这座城市

网友们有着自己的理解

让我们一起来看看他们的答案吧

在安化县生活是怎样的感觉？

网友“邦邦邦”说：“我是一个安化人，1999年到上海上学，同时也在上海工作，等于是在上海生活了18年。我懂事以后。基本上都是在上海生活。上海生活节奏快。在2017年1月，我回到了安化县，开始新的生活。回到安化的第一感受就是这里的生活是很安逸的慢生活……水土好，农作物也健康。这也是益阳、长沙等城市生活的人对安化的特产趋之若鹜的原因。”

网友“袁凯凯”说：“中国黑茶之乡安化，茶好景更美。安化县不仅有黑茶，还有美不胜收的景物，很值得一去。在安化生活，每天约三两好友惬意的喝杯黑茶，绕着资水散散步，简直就是陶渊明《归园田居》般的生活。”

安化人的性格是怎么样的？

网友“小笼包”说：“安化有灿然夺目的人文。从古至今，安化名人辈出，古有清代的两江总督陶澍、云贵总督罗绕典、著名书法家黄自元等，今有唐九红、龚智超、龚睿娜、黄穗、田卿、谌利军等羽毛球、举重冠军等。安化人性格坚韧、奋勇争先，不管在何地从事何种工作，都会认真而努力地做好，让人敬佩。安化重文，民间有耕读传统，百姓重视孩童教育；当地乡绅自发编撰出一本本反映安化各样人文的书籍，呈现于世。安化人充满着阳光与力量。”

网友“龙湘源”说：“安化人民民风淳朴，性格粗犷，崇文尚武，勤劳实干，既善良厚道，又重礼守仁。梅王扶汉阳，披荆斩棘开梅山，勋业千秋；小淹人陶澍，居高位而思黎庶，政声显赫；罗绕典、黄方舟朝廷命官，封疆守土，名标青史；黄自元、黄德濂榜眼翰林，书法文采闪亮儒林；今天，有许多优秀的安化儿女，遍及全国，为国家和人民作出了巨大的贡献，立下了卓著的功勋。”

此外，大多数网友给出的答案都是：“安化人吃得苦霸得蛮耐得烦。”

安化给人们的印象是怎样的？

《消费日报》的媒体记者说：“安化有什么？安化有安宁美丽的山水。山，一路行来，远山如黛，林木葱茏，其间散落一个个村庄；水，碧波清澈，静静流淌，穿行于田野。我没有参观当地山水名胜景点，只在乡间行走，所到之处，那块块田地借助山地形势排布，虽然不大，却被精致利用，种着不同的作物，村落房屋有序部局，大多都是现代构造的二三层小楼，新颖别致。安化这一方山水田园很闲适，在这样安宁美丽的田园生活，定然是一种美好的生活。”

《潇湘晨报》记者钱烨说：“安化是一个被山水赋魅的地方，即使在地势稍显平坦的县城，不用找高岗，随处一抬眼，就能望见林立的高楼外围，那层层叠叠峻嶒的山，龙蛇逶迤。尤其到了傍晚，一轮落日泊于群山之巅，小城里的大小建筑都沐浴着金色阳光，穿城而过的资江碧波中荡漾一抹胭脂，远山如黛，这份惊世之美如梦如幻。”

安化有什么好吃的美食？

《知乎》上对于安化美食，许多网友给出了“安化腊肉、安化擂茶、安化猪血粑粑、安化小籽花生”等等不同的答案。

网友“小薇薇”说：“作家、美食家符中士就是湖南人，他在湖南安化山区的农家吃过腊肉，肉有厚厚一层黑烟，热水洗后切片，一蒸即食，‘那味道，哪怕我吃过了这么多的中西美味、南北佳肴，也至今难忘。就是闻一闻蒸肉时飘散的香气，也是一种极好的享受。’正宗的安化腊肉，色泽金黄，不同于一般市面上的腊肉。安化有习俗，过年杀猪，所得肉全部腌制挂于灶上，烟火熏染长达数月。所以味浓味厚，合湖南、四川人口味。无论蒸、炒、煮，都好吃；炒辣椒、做土钵，都是上佳美味。腊菜本来就是湘菜的重要组成部分，而安化山民的土制腊肉又更是地道。”