几代上海人的记忆，50岁以上才看得懂

上海老底子每天呈送精彩文章一组

打开尘封的记忆，寻觅往昔的岁月

叙上海老底子事 忆上海老底子人

诉上海老底子情

「上海制造」享誉海内外

上世纪七八十年代

蝴蝶牌缝纫机、凤凰牌自行车

上海牌手表、回力跑鞋...

这些耳熟能详的品牌都是

上海的骄傲，上海人的自豪

这些“老字号”承载着

上海整座城市的记忆

它们有一个共同的标签

叫做“Made in Shanghai”

——上海制造

Made in Shanghai

数数

上海制造“大佬们”

江南造船厂

江南机器制造总局大门旧照

1865年，江南机器制造总局在上海虹口开设。1867年，江南机器制造总局迁至城南高昌庙。这里诞生了中国第一台车床，自行建造了第一艘蒸汽推进的军舰“惠吉”号和第一艘铁甲军舰“金瓯”号，研制了中国第一支步枪、第一门钢炮、第一磅无烟火药，炼出了第一炉钢。

到19世纪末，江南机器制造总局已发展成为中国乃至东亚技术最先进、设备最齐全的机器工厂。

江南机器制造总局炮厂车间

1905年，造船业务正式从江南机器制造总局划分出来，史称“局坞分家”。江南制造局成为专门制造军火的兵工厂，江南船坞专营造船。江南船坞采取商务化经营，生产业务大有起色，仅1905年至1911年的6年间就造船136艘，总排水量达到21000吨，而且所造舰船“船式美观，工程坚实”。1912年更名为江南造船所。

1911年的江南船坞（江南造船厂前身）

1918年，江南造船所与美国签订了建造四艘万吨轮的合同。这是当时远东地区所造最大吨位的船舶。而且还都是全遮蔽甲板、蒸汽机型货船。

这四艘万吨巨轮分别被命名为官府号、天朝号、东方号和震旦号。这一时期，江南造船所声誉大增，进入自江南制造局创办以来的全盛时期，中外客户前来定造的、定修船舶的络绎不绝。

江南造船所交付美国的万吨运输舰“官府号”

1953年，江南造船所更名为江南造船厂。1961年，江南造船厂成功制造了我国第一台万吨水压机，为我国锻造事业跨入世界先进行列起到了重要的作用，在当时也激发了全国人民投身社会主义建设的热情。“有困难找江南”成为了当时的俗语。

我国第一台万吨水压机

除了江南造船厂，上海还有“沪东造船厂”（前身是1874年开设的赉赐洋行和1928年开设的马勒机器造船厂）、“上海船厂”（前身是英联船厂和招商局机器造船厂）、“中华造船厂”（前身是1926年开设的大中华造船机器厂）、“求新造船厂”（前身是1902年开设的求新机器制造轮船厂）。

福新面粉厂

苏州河畔的“面粉帝国”

荣氏兄弟（荣宗敬和弟弟荣德生）于1912年底来到当时已是全国工商业中心的上海，在苏州河北岸筹建近代上海最大的私营机器面粉厂——福新面粉厂。

福新面粉厂的机器全部从美国进口，还设计了富有时代气息的商标图样：一艘乘风破浪、一往无前的铁甲舰船，作为自己的产品商标图案，并为该商标取名“兵船”牌。兵船牌面粉质量明显优于市场上其他面粉品牌，受到用户青睐。

到1921年，福新面粉发展到有8家面粉厂，统称福新面粉公司。当年苏州河沿岸的工厂一家接一家，面粉厂、纺织厂、化工厂、机器厂等各类工厂有700多家，每天有数十万工人在这一带进出。

福新面粉一厂旧址就位于苏州河畔的光复路和长安路上

上海永安纺织公司

位于杨树浦的永纱一厂

上海永安纺织有限公司第一厂（简称永安一厂），1921年4月由郭乐、郭顺、郭泉、梁创等四人开始筹备，1922年6月正式创立，厂址在杨树浦路西湖路140号，占地面积50余亩。1935年在永安一厂旁，建造大华印染厂，1945年8月更名为永安印染厂。

到1930年代，永安纺织公司纺机从3万锭扩充到25万锭，织机从510台扩充到1542台，还增建一个每天生产色布5000匹的印染工厂。

永安纺织有限公司第一厂大门

上海制皂厂

1979年起，上海制皂厂以获国家银质奖的蜂花檀香皂为主导，形成优质系列产品。

上海制皂厂创建于1923年2月15日，原名为英商中国肥皂股份有限公司上海分公司。1955年7月1日定名为上海制皂厂。

上海制皂厂拥有着“蜂花”、“上海”、“扇牌”、“固本”、“美加净”等一系列品牌。其生产的蜂花檀香皂于1979年荣获国家银质奖。

上海药皂原名利华卫生药皂，1925年6月21日注册于当时的中华民国实业部商标局，1959年改名为“上海药皂”，最初皂体呈八角型，1970年6月改为长方形，历经多次改良，才成为现在的模样。除了上海药皂外，我们最为熟悉的还有上海硫磺皂。

上海水泥公司

上海水泥公司

1920年，刘鸿生创办了华商上海水泥股份有限公司，这是华资第一家湿法水泥厂，水泥商标为著名品牌“象牌”。1930年代，上海海关大楼等多幢标志性建筑都是选用“象牌”水泥建造。

1954年更名为上海水泥厂

上海火柴厂

上海火柴厂广告

上海火柴厂位于光复西路2521号，前身是燧生火柴厂，创设于1923年。1928年，瑞典火柴公司借助美商招牌兼并燧生公司，并于1931年将其更名为美光火柴公司，建造锯齿形六连体的车间，安装“火柴自动连续机”，称为大车间。

1953年由华光工业公司承租改名为上海华光火柴厂，1966年更名为上海火柴厂。1990年，上海火柴厂又从国外引进一套制盒、装盒、印磷和包封等为一体的自动流水线。

然后，在短短几年间，苏浙乡镇企业生产的火柴便抢走了大部分火柴市场。随后，产自浙江、广东的各式各样打火机，几乎一夜之间走进了千家万户。21世纪初，上海火柴厂关闭。

Made in Shanghai

“上海制造”你用过几个？

01

上海牌手表

20世纪70年代，上海牌手表要凭票购买，妥妥地是当年的奢侈品。作为“老三件”之一的上海牌手表，至今仍是品质和经典的象征。

02

永久/凤凰自行车

上海永久股份有限公司创始于1940年，永久牌自行车是上海永久股份有限公司生产的自行车品牌。在二十世纪七八十年代可是高档的代步产品，很多人以拥有一辆永久自行车为豪。

当然还有不得不提的凤凰牌自行车，上海凤凰自行车有限公司源于1897年中国首家自行车车行同昌车行。

1958年，以同昌车行为核心组建成立上海自行车三厂，并于1959年1月1日创建“凤凰”品牌，1991年，凤凰牌商标被评为首届“中国驰名商标”称号。

凤凰自行车

03

蝴蝶牌缝纫机

“蝴蝶牌”源自创建于1919年的“协昌铁车铺”，期间制造厂几经波折数次改名，最终在1982年取得“上海协昌缝纫机厂”的厂名，并一直沿用下去。

比起厂名的更迭，“蝴蝶牌”的商标更有故事。20是世纪20年代协昌创立之初，先后用过“红狮”“金狮”等品牌。

1946年，“协昌”决定将其产品商标重新命名。受“无敌”牌牙粉启迪，协昌公司将“金狮”牌商标更名为“无敌”牌，意谓“天下无敌”。

也就在这一年，协昌缝纫机产品“无敌牌”使用了“蝴蝶”造型图案，品牌名称不变。

有趣的是，“无敌”和“蝴蝶”在沪语中的发音完全相同，使得此次品牌设计转换更加流畅平稳。因为文字和造型的“双关”，在上海人的口耳相传之中更具传播效应。

1949年3月18日《申报》刊登的“协昌缝纫机器厂有限股份公司商标公告”中明确列出了该公司注册的4个商标，为首的就是蝴蝶造型图案的“无敌牌”。

20世纪50年代，外贸宣传册上的“无敌牌”缝纫机广告。当时的英文品牌名称已改为“Butterfly”。

20世纪八九十年代，“蝴蝶牌”缝纫机与当时的“永久牌”自行车、“上海牌”手表一并成为青年男女结婚的“三大件”，再加上“红灯牌”收音机，合称“三转一响”。购买一台“蝴蝶牌”缝纫机是许多家庭的梦想。

04

海鸥牌照相机

上世纪六七十年代，海鸥牌照相机风靡一时。在当时，谁家要是有一台海鸥牌照相机，那完全就是时尚的代名词。

1964年，上海照相机厂以美能达SR-2型（约1958年）为蓝本成功试制了135单反相机。这款产品在1966年以“海鸥”为品牌投入市场，产品型号则以代表『单反』汉语首字母的『DF』为开头。

1978年，原上海照相机厂和上海照相机二厂、五厂合并成立了上海照相机总厂。1987年又通过并入上海照相机三厂等单位成立了上海海鸥照相机公司。

05

大白兔奶糖

大白兔奶糖的前身源自1943年上海“爱皮西糖果厂”。该公司的商人尝试过当时英国的牛奶糖之后，认为味道不错，经过半年后便仿制出自家品牌的国产奶糖。包装则使用红色米奇老鼠的图案，并名为“ABC米老鼠糖”，所以广受民众喜爱。

直至1950年代，该糖果公司被收归国有，米奇老鼠被视为崇洋媚外的符号，于是包装图案改成白兔，并于1959年作为中华人民共和国国庆十周年的献礼产品。

起始时，制作大白兔奶糖的工厂每天只能生产800公斤，也依赖人手制作。不过由于当时物资短缺，大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告，被视为营养食品，伴随着一代人的成长。

06

英雄钢笔/墨水

英雄钢笔在很多人心里是文化人的象征，那时候谁的衣袋里夹着一支英雄钢笔就让人感觉这个人特别有文化。

07

金星牌电视机

上海电视一厂前身是1933年建成的金星金笔厂，1978年，金星金笔厂更名为上海电视一厂。

1964年，上海广播器材厂分设东厂（上海新华无线电厂）和西厂（上海广播器材厂）。1965年，黑白电视机产量1307台。1970年，上海广播器材厂制成国内第一台晶体管19 英寸彩色电视机。1971年，制成二套彩色摄像机。1974年，制成国内第一辆彩色电视转播车。

08

上海民光床单

这条印着大牡丹的床单被网友称为“国民床单”，几乎每家每户都有或者曾经有过，有的直到现在还在使用。

1935年6月，项立民创办民光织物社，床单是该厂的主力产品。1979年，纺织工业部第一次评选优质产品，民光被单光荣入选。

在80年代甚至“一单难求”，求购的人流始终在厂房外排成长龙，产品刚一下线就被抢购一空。

聊一聊

除以上罗列的外，另有回力鞋、光明冰砖、紫雪糕、龙虎清凉油、六神花露水、三五牌台钟、水仙牌洗衣机、鹅牌汗衫、恒源祥、414毛巾……还有小编没有讲到的，欢迎一道留言回忆回忆！

部分资料来源：上海静安、东方网、新闻晨报、上海社科院出版社2008年修订版

转自：“东犁退休俱乐部”公众号

原标题：《几代上海人的记忆，50岁以上才看得懂》

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