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省森林植物园7年研究珍贵山野菜“寒葱”|助推北方林下经济发展
2023-07-17 13:28
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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记者从黑龙江省森林植物园了解到,从2016年至今,省植物园对珍贵山野菜“寒葱”进行了7年多的专业研究,并依托地方标准寒葱育苗技术规程和寒葱栽培技术规程,日前完成申报了中央财政林业科技推广示范项目“寒葱标准化规模化栽培技术推广示范”。
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2016年到2023年期间,黑龙江省森林植物园先后申报了“珍贵山野菜寒葱繁殖及丰产技术研究”“黑龙江省茖葱遗传资源遗传多样性调查与评价”等项目,以及申报的中央财政林业科技推广示范项目“寒葱标准化规模化栽培技术推广示范”。该项目的推广应用,可促进林下寒葱种植产业的发展,提高林下生产力和经济效益,通过栽培规模和辐射范围的扩大,有效增加农林的收入,为北方林下经济发展提供了新路线,起到示范作用。
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寒葱,是一种百合科多年生草本植物,别名茖葱、山葱、格葱、熊葱、鹿耳葱等。寒葱是一种营养丰富的山野菜,植株中含有许多植物成分,其中主要功能成分为挥发油类、黄酮类、甾体类、糖类化合物、丰富的维生素C以及N、P、K、Mg等常量元素,具有很高的保健功效和药用价值,为药食兼用植物。春季采嫩苗、嫩叶,鲜用、盐渍;鳞茎、幼芽及花蕾也可食用,直接洗净蘸酱吃,沸水焯过,凉拌、炒食,也可腌咸菜或做调料,其味甘甜,似韭菜味;中医还将其作为一种珍贵的草药而广泛利用。
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原标题:《省森林植物园7年研究珍贵山野菜“寒葱”|助推北方林下经济发展》
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