三亚举行海鲜餐饮行业诚信经营签名活动

“我企业郑重承诺……”7月10日，由市市场监督管理局指导，市海鲜餐饮协会主办，三亚火车头餐饮管理有限公司承办的“诚信经营 从我做起”2023年三亚市海鲜餐饮行业诚信经营签名活动在三亚火车头万人海鲜广场举行，海鲜餐饮企业代表郑重宣誓并签名，承诺文明经商、诚信经营，共同营造公平竞争的市场环境和安全放心的消费环境，推动诚信公约在行业落地生根，形成不愿失信、不能失信、不敢失信的社会氛围。

“早在2019年，我们协会就制定了《三亚市海鲜餐饮协会会员自律公约》，规定会员企业若违约3次，自行退出三亚海鲜餐饮市场，2021年又出台了《三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅标准》，为全市近3000家海鲜餐饮企业树立标准典范，通过此次活动，再次提醒全市海鲜餐饮企业自觉遵守协会规章制度，加强行业自律。”市海鲜餐饮协会秘书长汪裴说。

时值暑期旅游旺季，在三亚火车头万人海鲜广场，客流相较往日明显增多。“这里的海鲜档服务好、明码标价、滤水称重，对重量有疑惑还可以去旁边的加工店复称，让人感到放心，我经常带外地朋友来这里吃海鲜。”市民海元帅说。

三亚火车头餐饮管理有限公司副总经理边猛介绍，该海鲜广场从海鲜挑选到海鲜加工，实现全过程监控覆盖。顾客从海鲜档挑选海鲜后，可在加工店复称。此外，广场内每天安排多名管理人员巡检，顾客如遇消费纠纷可第一时间投诉解决。“我们运用科学的管理机制，努力营造诚信经营、放心消费的市场环境。”

“当前，市场监管部门正全力推广‘一户一码’应用，消费者、经营主体、监管人员等各类群体只需扫描二维码，即可实时查阅经营主体信息，了解商户信用星级，踏实放心消费。”市市场监督管理局四级调研员谭小强表示。

来源：三亚日报