【百千万工程】爆款柠檬茶的“灵魂”——香水柠檬！它为新会农户带来了“甜日子”……

近年来，柠檬类茶饮风靡市场，这类茶饮的重要原料是香水柠檬，随着市场对其需求量日益增长，不少种植户纷纷瞄准这款“香饽饽”进行规模种植。新会也不例外，全区香水柠檬种植主要分布在沙堆镇、古井镇、崖门镇等镇（街），种植总面积约2000亩。

7月3日，记者走进位于沙堆镇的沙角柠檬种植基地，只见连片的柠檬树挂满了青翠欲滴的香水柠檬，靠近果树便能闻到扑鼻的柠檬果香，枝条间还有不少柠檬花次第绽放，引得蜂蝶纷飞。

四季花开、四季结果、四季收获是香水柠檬种植的最大优势。记者了解到，沙角柠檬种植基地负责人黎金石是中山人，从2019年起承包了沙角村约200亩土地，用于种植香水柠檬，“香水柠檬是热带作物，喜温喜水，新会的地理位置优越，水网密布，雨水丰沛，土壤肥沃，是香水柠檬的理想孕育地，全年结果批次约为11批，年亩产约2500公斤。由于气候适宜，在新会种植的香水柠檬每年会比在粤北、粤东种植的多3至4个批次，全年产量较为可观。”黎金石一边切开柠檬果一边向记者介绍，“香水柠檬属于粗养型作物，几乎每个月都能采摘一次鲜果。平时的工作主要有施肥、打药、除草、剪枝、摘果等，工序较为简单，但在台风季节需要注意果树有无倾倒，根部有无被雨水浸泡等。”

无籽、清香是优质香水柠檬的特征，最受奶茶连锁店的欢迎。黎金石告诉记者，沙角柠檬种植基地产的鲜果除了供应江门本土市场外，还销往中山、珠海、澳门等地。黎金石坦言：“香水柠檬市场价格透明公开，但波动性较大，前两年价格最高位能达32元/斤，去年均价为8元/斤，今年预计平均约5元/斤。虽然价格波动幅度大，但仍在可接受范围内，只要保证好香水柠檬的品质，就不愁销路。”

产业兴旺，人民富足，是新会区推进“百千万工程”工作图纸的美好画卷。有了像黎金石这样一批香水柠檬“试金石”，沙堆镇不少本地村民也嗅到了商机，纷纷加入种植香水柠檬的行列，因地制宜，利用闲置土地铺开种植，实现经济创收。截至目前，沙堆镇香水柠檬种植面积已超过1000亩。

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