玉米不能总吃？提醒这3类人尽量少吃

现在正值玉米的季节，作为一种常见的谷物，玉米深受人们的喜爱。它不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质。

吃玉米时要注意以下4点

1. 选择外表饱满、颗粒饱满的新鲜玉米，不宜选择表皮发黄或干瘪的玉米。

2. 务必在煮熟后再食用，生吃的玉米可能存在细菌污染的风险。

3. 适量食用玉米可以获得营养，但过量摄入可能导致消化不良或血糖升高。

另外，对于玉米过敏或消化系统敏感的人群，应尽量避免食用玉米或在医生指导下适量食用。

4. 如果购买的是转基因玉米，应注意相关食品安全问题。

3类人尽量少吃

1. 肠胃比较敏感或存在相关消化系统疾病的人群。玉米中的纤维可能会刺激肠道，导致腹胀、腹泻等不适症状。对于这些人来说，食用玉米可能会加重肠胃问题，因此应尽量避免或减少食用。

2. 糖尿病人。玉米中含有较高的碳水化合物，会被身体转化为葡萄糖，进而影响血糖水平，因此糖尿病人要尽量少吃玉米。

如果实在想吃，应注意搭配其他食物。为了减缓碳水化合物的吸收速度，可以将玉米与蛋白质和蔬菜一起食用。

例如，可以将玉米与鸡胸肉或豆类搭配，同时加入一些蔬菜，以增加饱腹感和减缓血糖的上升速度。

3. 对玉米过敏的人群。对于这些人来说，他们的免疫系统会对玉米中的某些蛋白质产生过敏反应，导致过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。

如果出现过敏症状，应立即停止食用玉米，并咨询医生的建议。

总之，玉米作为一种营养丰富的食物，含糖量相对较低，营养更为全面，对于大多数人来说是可以经常食用的。

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