麻辣、蒜蓉、咸蛋黄......小龙虾都吃什么味的？

小龙虾是大部分人们都喜欢的夏日特色美食。下班后，叫上三两好友，点几盆小龙虾，选上经典的麻辣味、蒜蓉味，配上啤酒、可乐、凉茶这种清爽解腻的饮品，边吃边聊，简直是人生一大美事。

疫情结束后的首个夏天，大家对户外、堂食充满期待。同时，预制菜也在2022年后有着飞速发展。堂食和外卖的小龙虾餐食、各类预制菜形式的小龙虾产品，在今夏一定有着很高的销量。

KuRunData库润数据邀请了1000位小龙虾消费者进行在线调研，并结合2022年的夜宵经济自有数据，发布《2023年消费新趋势——小龙虾》，对今夏的小龙虾消费趋势进行分析。（下文为节选）

夏季餐饮市场状况

小龙虾消费趋势和品牌偏好

小龙虾的更多食用场景与形式

小龙虾的未来发展潜力