头孢遇面包，竟也有“纠葛”？

近日

一个关于头孢与面包的话题

引起了人们的广泛关注

原来

一名女子在服用头孢后

食用了某酵母面包

导致出现了呼吸困难、头晕眼花等症状

后经过调查发现

酵母面包中使用了酒精保鲜剂

真相终于来了

很可能是

头孢与酒精引发双硫仑反应

什么是双硫仑反应？

双硫仑样反应是指使用含有“双硫仑”结构或作用机制相同药物（比如某些头孢或甲硝唑等）前后，食用含酒精的制品，体内出现代谢障碍，导致乙醇蓄积的中毒反应。

意思是“双硫仑”结构的药物干扰了酒精在体内代谢。

导致血液中乙醇无法正常代谢

浓度升高

导致一系列反应

双硫仑反应的症状？

双硫仑反应在临床中可表现为：面部潮红、球结膜充血、视觉模糊、头颈部血管剧烈搏动或搏动性头痛、头晕，恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛，严重时可出现心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥等危及生命的疾病。其严重程度与用药、酒精摄入量有关。

哪些药物会引发双硫仑反应？

实际上，并不是所有的抗生素都会引发双硫仑反应，也不是所有的头孢都会引发双硫仑反应。但下面这些药，要注意。

1、头孢菌素类药物头孢哌酮、头孢哌酮舒巴坦、头孢曲松、头孢呋辛、头孢拉定、头孢唑林、头孢美唑、头孢米诺等。其中以头孢哌酮致双硫仑样反应的报告最多、最敏感。

2、硝咪唑类药物甲硝唑（灭滴灵）、替硝唑、奥硝唑、塞克硝唑。

3、其他类药物呋喃唑酮（痢特灵）等。

除抗生素外还有很多药物也可和酒精产生双硫仑样反应，建议在服用药物前先仔细阅读药品说明书。

这些食物中也含有酒精

“吃了头孢没喝酒，但也要小心！因为这些食物或药品中含有的酒精！

比如上面提到的面包，还有果啤、醉虾、酒酿丸子、酒心巧克力等这些常见的食物和零食，另外还有含有乙醇的药物，比如复方甘草口服溶液、藿香正气水等，可能也会与上述药物出现双硫仑样反应，同时要特别警惕特殊接触酒精的途径：酒精擦浴等。”

吃完头孢多久后可以喝酒？

”一般建议，在服用可能导致双硫仑样反应药物时，用药前三天不喝酒，用药后一周内禁止饮酒和使用含酒精的药物、食物。2周后饮酒才较为安全。”

怀疑发生了双硫仑反应该怎么办？

一旦出现双硫仑样反应，比如头晕、恶心、视力模糊等，应及时停药和停用含酒精制品，如症状无法自行缓解，切记要及时送医，以免延误治疗。

用药安全无小事，为了确保用药的安全性，如果您需要服用上面提到的头孢和其他药物时，一定要远离酒精，最好做到吃药不喝酒。如有问题请及时向医生或药师咨询，他们能够根据您的具体情况提供专业的建议和指导。

牛春艺

药剂科主管药师

河北省药学会药学科普专委会委员

从事药学工作10余年，擅长药学科普，熟悉常见药物的用法用量、不良反应、用药禁忌等。

来源：牛春艺

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