健身进化论：从战争走向市场，到底经历了什么？

说到健身，你的脑海里浮现的是维密天使丰胸细腰大长腿，还是运动场上挥汗如雨的运动员？是大爷大妈喜庆的广场舞，还是健身房里呲牙咧嘴的举铁练习？

不知从何时开始，健身一词悄悄在周边朋友之间流行起来，各类健身房如雨后春笋般出现在城市的各个角落，男生女生都开始了健身打卡，记步甚至成了每天朋友圈晒的内容之一。

第一部分，本小组将采用Google Ngram Viewer、Google Trends和百度指数，追溯“健身”一词的发展史。

▍健身概念

饮食 ＋ ? ＝ 健康

A.健身  B.减肥  C.瘦身  D.跑步

1 到底什么才是“健身”？

健身的定义范围很广，通俗的说法就是通过锻炼来保持健康与塑造形体的过程。它包括的形式多样，不仅仅有我们熟知的体育运动，瑜伽、广场舞、体操等等都可以算在内。

具体而言，健身在从有无器械上，可以分为器械运动和非器械运动，非器械运动比如健美操、韵律操等，而器械运动则是利用各种健身器具达到有效锻炼肌肉群体的目的；在运动所需能量的来源上，可分为有氧健身和无氧健身，有氧健身对脂肪消耗有着重要的作用，而无氧健身具有高负荷强度、强瞬间性等特点。

2 “健身”与锻炼、运动有什么关系？

我们可以看到同义词中exercise与sports的词频比例远远大于fitness。exercise与sports目的一般是增强心肺功能追求身体机能健康，其外延更广泛，而fitness（健身）多了一层形体的审美追求，可以理解为特殊形式的运动，这也是其词频会小于另外二词的主要原因。

3 健身与健康有什么关系？

健身是保持健康的条件之一，健康离不开健身锻炼，但要想保持健康之外，还得有合理的饮食、良好的作息等等。健身最重要的目的是健康，但除此之外，美丽与健美身材也是健身的重要诉求！

▍健身发展史

健身这个词起源于西方，对力量的崇拜自古有之，从数据上我们就可以很明显的看到这一点。Google Ngram Viewer的词频统计清晰显示了健身的发展。“健身”在英语中对应着“fitness”一词，由于该软件只覆盖了1500-2008年的时间段，所以通过图表只能看出在这期间的变化趋势，但我们要知道的是，该词在1500年之前就已经出现了。

下面，我们整合各学者研究及个人理解，将健身的发展史分为了起源与停滞、复兴、快速发展、健身教育兴起与商业化萌芽、现代健身行业兴起五个阶段，并结合标志性事件分别介绍。

阶段一 起源与停滞阶段

西方的健身起源于古希腊时期，那时候城邦间的战争频繁，士兵对战斗力的迫切要求催生了健身的萌芽。当时的战争全凭肉搏，因此每个战士都必须具备强健的身体，愈强壮愈矫健愈好。因此青年人会在操场上练习角斗、拳击、拳击、赛跑，把肌肉练得又壮又结实。古希腊城邦文化强调从自身的经济技术实力战胜其他城邦，得以生存和繁荣。因而在整个希腊神话中，所赞美的是叱咤风云，能扭转乾坤的有力者。因此，对于古希腊人来说，具有一副强壮而矫健的身躯是莫大的光荣。这也是为什么古希腊人崇尚力量与自然，追求人体美，在米洛斯的阿佛洛狄忒、米隆的掷铁饼者等作品中可见一斑。直到罗马时代初期，对公民的身体素质要求达到高峰。

然而急转直下的是，到了中世纪，教皇连同诸多罗马教堂都提出，人的身体是“邪恶的、是腐朽的、是不可救药的”；而 14世纪黑死病的爆发，身体更是被认为是“罪恶的报行者”，是上帝的愤怒在人身体上的体现。在这种思想的影响甚至控制下，人们对于运动的意识和渴望不断削弱并最终消失。而对于健身，除了用于军事训练，普通大众完全丧失了锻炼身体的习惯，无论是像古希腊人一样为了“崇高”还是同古罗马人一样为了“享乐”；面向大众的健身文化也完全失传。

阶段二 复兴阶段

度过了中世纪“黑暗时代”，14世纪后，西方进入文艺复兴时期，古希腊、古罗马的文艺传统重获“复兴”和“新生”，对健美身体与力量的追求再次出现，加之科学技术的发展，促进了对身体、解剖、生物学、健康和体育方面的更大和更广泛的兴趣。在1423年，意大利人文主义者维多利诺·达费尔特（Vittorino da Feltre）作为第一批现代教育工作者之一，创办了一个被誉为“快乐之家”的学校，特别强调了体育教育。法国评论家米歇尔•德•蒙田（Michel de Montaigne）在这一时期提出了体能训练的重要性，他认为：“仅仅加强一个人的灵魂是不够的，必须要同时让他的肌肉健壮。”参见表二中1550年之后的部分，fitness逐渐出现，也印证了这一趋势。

1553年，西班牙人Cristobal Mendez的著作“El Libro del Ejercicio Corporal y Sus Provechos”是第一本专门介绍体育锻炼及其益处的书。在书中，从医学角度对体育锻炼进行了分类与分析。1569年，意大利医生Mercurialis出版了De Arte Gymnastica，这是他在研究了古典的医学文学的基础上写就的，包含古希腊和罗马人的卫生、饮食和运动方法，以及他们使用自然方法治疗疾病等，这本书被认为是第一本关于运动医学的书，并且强烈地影响了最初的体育和训练方法。这两本与健身有关的书籍的出现时间与健身在1550-1600年出现的小高峰相吻合。

阶段三 快速发展阶段

描绘文艺复兴时期教学情景的浮雕（14世纪）

欧洲文艺复兴以来的历次文化运动，使当时的思想文化发生剧烈演变，崇尚人性的解放，为欧洲体育广泛发展创造了有利的思想文化基础和社会环境。文艺复兴期间重视发展教育，不仅包含人文学科，同时强调体育教学，使得体育教育计划在欧洲新兴国家扩大。而健身由运动发展而来，二者具有强相关关系，小组利用Google Ngram Viewer也展示了sports与fitness的关系纽带，由此可以看出，体育教育对体育和健身的发展有着不可忽视的推动作用，反映在表二中就是1630-1650年之间sports的词频出现了一个峰值。

阶段四 健身教育兴起与商业化萌芽阶段

十八世纪初开始的启蒙运动打破了教会的思想禁锢，面向普通大众的“健身”运动，重新以体育教育的形式出现。并开始从科学的角度重新审视这个世界。健身运动也借助健康的理念和体能教育的兴起走进大众的视野。教育家约翰•洛克在著作《教育漫谈》中强调嬉戏玩耍、舞蹈、击剑、骑行以及拳击对于教育的重要意义；而教育家卢梭在著作《爱弥儿：论教育》中也强调，玩耍和在现实生活中体验对于儿童教育的重要性。1774 年，约翰•哈德•巴塞多（Johann Bernhard Basedow）在德国创立的博爱学校首次将卢梭的教学理念付诸实践：在教学中，学生们的一半时间被用于身体活动。博爱学校的成功以及巴塞多的著作《初级读本》（Elementarwerk）的出版拉开体能教育机构的序幕，其体能教育模式也被大量借鉴和引用。

19 世纪中叶，随着资本主义和商业化的深入，欧洲出现完全商业运营的独立健身房，重新定义“健身”运动的目标：“强壮、健康和美”。其训练内容也由基本技能的训练，向负重训练体系转变，哑铃、杠铃和印度棒成为最为主要的训练器械。虽然已经成为完全独立的具有休闲属性的公共运动方式，健身运动依然同体育竞技（健美、举重等）关系密切。

阶段五 现代健身行业的兴起

二十世纪开始，组织良好、蓬勃发展的“健身”市场和产业开始出现。在二十世纪初，法国人埃德蒙·德邦博恩（Edmond Desbonnet）教授通过出版健身杂志设计了体育锻炼和力量训练，并打开了开办运动俱乐部的局面。这为欧洲体育文化奠定了理论知识的基础，也为“健身行业”的兴起奠定了基础。1950年之后，健身进入了新的发展阶段——健身的商业时代到来了，健身渐渐成为一种时尚，相关美学、健身方法、锻炼机器开始出现，呈现出了一个极具潜力的市场。

由于Google Ngram Viewer的谷歌数据库只能收录到2008年，因此小组也参考了google trends。从下图可以看出，从2008年到今天，虽然在季节上有所起伏（有意思的是，每年的1月都是一个高峰——难道是每年初人们都立志减肥健身？！），整体的热度处于平稳状态，说明现代人们的健身习惯已经基本形成。

也正是在国外健身的概念基本形成与商业化发展的阶段，健身传入了国内。民国以来，由于受到西方思想文化的熏陶，健身出现，但真正健身的发展要从改革开放才开始，因此本小组截取了1970-2008年的健身词频，并且把健身在中国的发展分为三个阶段。

1978-1990年，是健身的萌芽时期，尤其是改革开放以后，健身的理念开始正式从欧美引入中国。不过健身项目仅有健美操与器械练习，健身房面积一般比较大，都有几百平米，健身人群主要是追求流行时尚与身材健美的年轻人。其中，男性占主要地位，追求力量与肌肉感。

1990年至2000年，是健身快速发展阶段，从图五也可以看出该时期是健身发展的一个小高峰。90年代央视马华的“健美五分钟”在大江南北热播，掀起一股健身热潮，人们向往健康和美丽的意识得到进一步的启蒙，健身消费市场形成，这一时期的大众健康意识开始提升，健身操流行。同时也出现了有氧健身运动。政策红利开始出现，政府大力推动群众性体育活动。

2000年至今，健身逐渐与时尚、美丽相结合，健身投资人也迅速增加，尤其是互联网的发展，使得健身普及程度迅速增加。从图六我们可以看出的是，健身词频逐渐与减肥与瘦身拉大，说明追求瘦已经不是国人的身材追求，形体的美感与曲线感成为时尚的新变化。在这一时期，广场舞等大众健身娱乐项目也悄然兴起并迅速“攻占”了城乡各个公共区域。

▍健身在中国的发展现状

2016年国家体育总局与国务院颁布条例，提出到2020年，每周参加1次及以上体育锻炼的人数达7亿，经常参加体育锻炼的人数达4.35亿，体育消费总规模达1.5万亿元等目标，将全民运动的口号落实完整。

在地域发展上，本小组利用了google trends，分析了从2004年至今健身的搜索热度地区分布，获得如下图：

结果发现，热度排名前五的地区分别是黑龙江省、北京市、上海市、山西省与辽宁省，大部分是北方地区，尤其是东北三省，就有黑龙江与辽宁两省。而从城市热度来看，大部分分布在中部与东部沿海地区，占据前五名的城市是淄博市、北京市、烟台市、温州市与上海市。

▍健身房前世今生与健身产业发展

健身房（gym）在当代人眼中与健身、健康密切相关，是健身的主要场所。那么这种观念是如何形成的呢？其实健身房的兴衰与第二部分我们所谈论的健身进化论也是一体相传，息息相关。

埃里克·查林在他所创作的《完美殿堂：健身房发展史》里表示，在现代社会中，健身房是一个“准宗教空间”，是人们聚集在一起，“穿特别的衣服，吃特别的食物，共同参加吸收和奉献仪式”的“准宗教空间”。在古希腊，健身房的前身体育馆一直当作一个重要场所而存在（这个词来源于gymnazein，意思是裸体锻炼）。

伴随着古希腊文明的衰落，基督教的兴起，他们把身体看作是罪恶，镣铐的崛起意味着体育馆的衰落。直到18世纪后期，当新兴民族国家警惕地打量着他们的邻居，为本国公民柔弱的身体而哀叹的时候，以体育馆为代表的健身房开始复兴。除了更好地提供劳动力锻炼，训练更优秀而且强壮的士兵，新体育馆还担负起儿童体育教育，成为更进步且以儿童为中心的教育体系的一部分。

可以看出，在此之前健身房是国家为了训练或者教育而存在的，而如今，大部分健身房都是商业化运作，形成了较为成熟的产业，其背后又经历了怎样的发展历程呢？

十九世纪中叶，随着闲暇时间的增多还有可支配收入的提升，尤其是摄影的出现使得人们开始更加注意自己的形象，普鲁士企业家尤金·桑德敏锐地注意到这一点，创立了“世界上第一个健康和健身的商业帝国”，并且在自我宣传活动中使用了展现自己身材的照片。他的旗舰店体育文化馆位于伦敦非常时尚的市中心。

世界上第一台运动器材是高斯塔夫·詹德博士（Gustav Zander）在1865年发明的，他也从此时开始了现代意义上健身房的开发。高斯塔夫博士发现了健康与运动之间的关系，发现人体肌肉组织通过持续的锻炼可以更加强大。而到1911年，世界上已经有了300家健身房。

目前，欧美等发达国家具有了先进的健身俱乐部管理理念和经营模式，形成了比较成熟的健身服务市场，健身运动已被越来越多的人们所接受，健身不再是追求时尚，更重要的是获得健康，它己逐渐成为人们生活中的一部分，成为生活必需品。现在在美国，每8个人中就有1个人健身。健身产业极具规模。

而在上个世纪80年代初，伴随着改革开放的春风，健身产业悄然传入中国。简•方达的健美操引入中国，以器械训练为主的健身房和以健美操为主要内容的跳操房开始出现。1995年6月16日，为了推进体育产业的快速发展，国家体委发布了《体育产业发展纲要》。1995年6月20日，为了更广泛地开展群众性体育活动，增强人民体质，国务院颁布了《全民健身计划纲要》。与此同时，健身俱乐部的经营面积开始扩大，出现了1,000 平方米以上的俱乐部。

进入21 世纪，随着城市人民生活水平的进一步提高和人们健身意识的提升，人们的健康意识大为增强，2001 年北京申奥成功以及2003年SARS事件，更是在我国全国范围内迅速掀起了体育健身的热潮。这一时期，浩沙、一兆韦德、青鸟、力美健、英派斯等国内大型俱乐部纷纷成立，倍力、加州健身、健乐菲利斯、宝力豪等国际知名品牌亦开始进驻中国，我国的健身市场进入快速发展期。

由此不难看出，健身房的商业化发展一方面由市场推动，另一方面也少不了政府推波助澜的作用，尤其是在我国，健身房与健身产业依旧是一个极具潜力的市场。

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图片来源于网络

作者 | 周彤 叶映荷

编辑 | 周彤 叶映荷

指导教师 | 叶韦明

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