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濮阳举办首届凉皮美食秀暨凉皮大赛
“在濮阳,没有什么是一碗凉皮解决不了的,如果有,那就再来一碗!”“爽口的黄瓜丝,以蒜水、醋、酱油、盐等调味,最后的灵魂绝对是那一勺香浓的辣椒油,一裹一卷,几块钱的快乐就是这么简单……”6月22日,在濮阳市政和夜集——绪村农贸市场南门,一场盛大的“凉皮盛宴”让无数食客“垂涎三尺”,濮阳美食三件套:烧饼、啤酒和凉皮儿,聚集在此,打造一场美食界的“饕餮盛宴”。
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6月22日晚,濮阳市首届凉皮美食秀暨凉皮大赛开幕仪式盛大举行。
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活动现场邀请到濮阳多家知名凉皮品牌参展,并有当地知名厨师现场制作、展示濮阳特色小吃和餐饮。活动现场不仅有免费的凉皮供市民及游客品尝,还设置有裹凉皮、吃凉皮大赛。整个集市里人头攒动,热闹非凡,不少市民前来一睹“凉皮节”风采,一张张晶莹剔透、一碗碗爽口解暑的凉皮给人们带去了无限清凉。每个人的脸上都洋溢着由内而外的愉悦,凉皮这一美食在所有濮阳人的心里都有着举足轻重的地位。“不管春夏秋冬,我对凉皮的喜爱都一样火热,夏天来一碗调凉皮,降暑解腻,冬天来一个裹凉皮,更是舒爽,真的可以说是三天不吃就想这口。这次的凉皮节真是让人欣喜,来参展的商家都是我的心头好。我真心希望通过此次活动,能够更好的宣传我们濮阳的美食,让更多的人爱上我们濮阳凉皮,爱上我们濮阳这座城市。”市民田女士说道。
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为保障凉皮节有条不紊的进行,市文广旅体局、濮上街道办事处协调公安、消防、医疗等部门,对凉皮节现场加大治安维稳力度,协调濮阳市第二人民医院(北停车场)、昆吾名家(地下停车场)两处停车场免费停车,对环绕凉皮节现场的道路实行限时有序停车,以缓解游客车辆停放压力;同时协同相关部门加大对食品安全的管控,增设应急医疗队伍、应急处置队伍。多方努力,多措并举,共同助力“老家河南,好客濮阳”濮阳市首届凉皮美食秀暨凉皮大赛有序推进!
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据了解,本活动将持续3天(6月22日—24日),旨在通过集中展示濮阳凉皮文化,促进濮阳文旅特色消费,打造经济增长新引擎、增强发展新动力,深入挖掘优质特色凉皮产业价值,集中展示濮阳凉皮的厚重文化,扩大濮阳凉皮影响力。同时以凉皮小吃为切口,推介濮阳旅游资源,打造我市旅游美食名片,开启一场集品味性、乐趣性、参与性于一体的美食文化盛宴。
原标题:《濮阳举办首届凉皮美食秀暨凉皮大赛》
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