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快手减脂的牛油果虾仁卷饼,颜值高味道好
2023-06-25 07:40
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 好好吃饭的 黄小厨
可谓万物皆可卷,鸡蛋卷饼、煎饼果子、杂粮卷饼、烤鸭卷饼、墨西哥卷饼…卷饼,一种难得能成为中西式都通用的美食方式,卷起来的饼都很美味。
今天,小厨就教大家不用面粉用鸡蛋,做一道好吃还能瘦的卷饼。蛋液煎成蛋皮,抹上牛油果酱,卷入鲜嫩酸香的虾仁,好看方便又低脂健康的鸡蛋牛油果卷饼就搞定了,在家一起卷起来吧~
做法
牛油果
卷
NIU
YOU
GUO JUAN
食 材
虾 5个 / 牛油果 1个 / 黑胡椒粉 5g
食用油 5g / 洋葱 半个 / 醋 10g
鸡蛋 2个 / 生抽 10g / 柠檬 1个
蜂蜜 10g / 白芝麻 3g / 番茄 半个
步 骤
1
虾焯水后取出,剥皮取虾尾切成粒;
2
洋葱切小粒,番茄切小粒;牛油果切开,掏出果肉,加入柠檬汁、黑胡椒粉一起打碎备用;
3
碗中加入食用油、蜂蜜、生抽、醋、白芝麻搅拌均匀;另一个碗中放入虾、洋葱、番茄、拌好的调味汁;
4
鸡蛋打碎,煎成薄饼;鸡蛋饼表皮抹上牛油果酱,放上搅拌好的料,卷起来就ok啦~
你喜欢哪些卷饼吃法呢?
留言和大家分享吧~
原标题:《快手减脂的牛油果虾仁卷饼,颜值高味道好!》
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