通用磨坊回应谷物中发现可能致癌物质：产品符合安全监管水平

美国当地时间8月16日，针对近期发现的其谷物中存在可能致癌化学物质的情况，全球最大的食品公司之一通用磨坊向美国媒体回应称，产品达到监管安全水平。

《人物》杂志网站报道称，通用磨坊在一份声明中表示：“我们的产品是安全的，它们毫无疑问达到监管安全水平。美国环保署已经研究过这一问题，我们也遵循此前制定的规则，种植小麦和燕麦作物的农民也遵循该规定。我们将继续与农民、供应商和环保组织密切合作，尽量减少杀虫剂对我们食品中所使用作物和原料的影响。”

当地时间8月15日，环境保护组织Environmental Working Group发布报告称，一个独立实验室对45种谷物类食品进行了检测，其中43种有有毒的除草剂草甘膦，这些谷物类食品包括了Cheerios、Lucky Charms（两个品牌均为通用磨坊旗下）和桂格燕麦等品牌。

报告中被点名的桂格燕麦也作出回应称，公司“自豪地相信产品的安全性和质量”，并强调他们“不会在研磨过程的任何环节添加草甘膦”。

回应补充道：“草甘膦在整个行业中被农民们普遍使用，应用时间通常在收割前。燕麦作物一运送给我们，我们就会严格地对其进行彻底清洁，工序包括去壳、清洗、烘烤和剥壳。”

对于这些公司的回应，报告发表方Environmental Working Group并不买账。

“食品中农药含量合法，并不意味着这个含量是安全的，”该组织在回应相关公司的声明时称，“通用磨坊和桂格燕麦应该主动达到真正的健康标准，并努力从产品中去除草甘膦。”

“我们非常担心消费者吃的草甘膦比他们所知的更多。”Environmental Working Group政府事务副总裁Scott Faber说。

环保组织对抗草甘膦行动的主要目标是孟山都公司，该公司生产的Roundup杀虫剂就将草甘膦作为主要成分。

8月11日，旧金山一家法院判决孟山都公司向一名患癌症的男子支付2.89亿美元赔偿金，他声称自己长期接触Roundup杀虫剂，导致患上非霍奇金氏淋巴瘤。

判决结果产生后，孟山都公司副总裁斯科特·帕特里奇告诉美国有线电视新闻网（CNN），他们将对这一决定提出上诉，并“继续大力捍卫这款拥有40年安全使用历史的产品”。

近年来，出于对草甘膦是一种致癌物质的担忧，世界各地的科学家、医生和社会活动家都在努力将草甘膦从作物中剔除。

世界卫生组织将草甘膦列为一种“可能致癌物”，美国加利福尼亚则将其列为“该州已知可致癌的化学物质”。