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原汁原味!这里土得不一般

2023-06-13 06:06
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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灵山、秀水、长城、栗香

是这里的一张张名片

归巢部落就像一颗明珠

隐藏在被誉为“中国板栗第一村”的

杨家峪村茫茫林海之中

以栗为食、择树建屋,栗乡风情

在这里体现得淋漓尽致

在归巢部落,体验亲子项目、板栗捡拾。玩累了,就吃上一口,用朴素食材烹出的原汁乡野可口饭菜,享受一下乡村独有的舒适和幽静。

这里有特色的土窑坑烤,以独特的烹制方式和极具地域特色的风味深受游客喜爱。

把农村溜达鸡,直接放入窑里,高温一个小时烘烤下,保留了鸡的营养和原味,整个过程中不接触明火,鸡皮更加香脆。鸡肉撕裂间就能感受到肉质的鲜嫩,咬上一口,酥脆的外皮与多汁的肉在口中交缠,让人欲罢不能。

以锡纸包裹各类食材,能够最大程度地保证食物水分的不流失。热乎乎的地瓜掰开之后露出金黄的瓤,柔软香甜。

坑烤土豆内里绵软,表皮微焦,蘸上辣酱吃便更有了滋味。烤玉米、烤板栗、烤羊排、烤野生鱼......坑烤独特的味道,将人们从繁华都市餐桌上的厚味中,拉回到古朴的童年岁月。吃的不仅仅是坑中烤制的食物,更能品尝到历史的悠远回味和童年的温馨回忆。

吃完了农家美食,到了晚上,也可以在树屋中休息,等到夜晚,仰望星空,看到繁星闪烁和无数萤火虫环绕身边,感受与世无争的田园生活。

这里是部落文化的体验地,这里是休闲度假胜地,也是新晋网红打卡地,一个来到这里无处不感受到远古的巢居文明,体验以栗为食、择树建屋、与世无争的田园生活。

原标题:《原汁原味!这里土得不一般》

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