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在他的镜头下,这些食物像被施了魔法
“我觉得食物、食材也是有生命的,所以美食摄影更多的是另一种生命形式的交流和对话。”马也是国内最早从事美食摄影的摄影师之一,他用颜色、香气、味道、器皿,让美食以最诱人的姿态定格下来。他认为爱美食的人都是爱生活的人,爱生活的人都爱摄影,这是生活的一种表达和记录。
2009年从北京化工大学工商管理专业毕业的马也,因为从小对摄影的喜爱,选择做了一名摄影师。最初从事摄影工作,马也拍摄的都是人像。
“拍一个东西,首先你要对这个东西有所了解,拍食物也是一样的,你要了解它。”作为专业摄影师,马也觉得他需要更多的时间去研究,如何展现食物本身的最佳状态。
以至于,拍一种食物花上数小时的情况很常见,因为在拍摄的过程中会涉及不同的单位(例如:厨师、美术、客户、食材的新鲜度),单纯是摄影的角度、灯光、构图、颜色配搭,就耗费很长时间,更别说食物道具的摆位,每一个步骤都要做到很仔细,并非是厨师煮好菜式上碟后用手机按下快门就叫完成。
这些看起来活色生香的美食,仿佛充满着无声的蛊惑,诱惑着人们去一饱口福,道具的魅力,在美食拍摄中可见一斑,被马也用作美食拍摄的工具也是形形色色,五花八门。
马也常常跟自己团队的小伙伴说,一定要拍一张能够挂在墙上的照片,当别人从这个地方走过的时候,能够让他们的脚步慢下来、能够让他们去体会这张照片所传达的情绪、表达的东西,希望不远的将来,他的作品都能成为这样的作品。
编辑 | 锅锅
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