香甜绵软、风味十足！“草莓番茄”抢“鲜”上市

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番茄营养价值丰富，口感酸甜，深受市民的喜爱。近几年，一种叫“草莓番茄”的新品种成为了市民餐桌上的“新宠”。

近日，在枫泾镇阿林果蔬合作社的种植大棚里，一串串圆润饱满的“草莓番茄”挂满枝头，或青或红，长势甚是喜人。

“你尝一下就知道了，和其他的番茄口感不一样，特别像我们小时候吃的番茄味。”阿林果蔬合作社工作人员马晓翠告诉记者，“这个番茄又叫丑番茄，因为番茄肚脐眼这边长得特别丑。”马晓翠拿起一个番茄向记者介绍道，“草莓番茄”个头相较于传统番茄偏小，属于中型番茄，掰开后果囊籽粒粒饱满，果肉沙软绵柔，让人垂涎欲滴。别看它外观“丑”，咬下一口皮脆肉厚，带着浓郁的清香味，非常爽口。

阿林果蔬合作社工作人员 马晓翠

今年温度普遍不是特别高，长的就比较慢，比往年上市推迟了小半个月，这个月产量才慢慢上来。

据马晓翠介绍，合作社的“草莓番茄”采用无公害种植方式，为最大程度保留番茄的口感，在种植过程中，坚持对番茄施有机肥料，不打农药，不使用催熟剂等。

由于不干预自然生长，大棚内的番茄大小不一，一串果实上大多会分布着绿、白、红多种颜色。普通番茄3月便早早上市，但“草莓番茄”会挂枝到5月至6月。虽然减缓了生长速度，但更长的生长周期却保证了基地“草莓番茄”的糖分及番茄风味。

据悉，

今年合作社共种植了

4个大棚的“草莓番茄”，

每亩产量在1万斤左右，

目前已进入大批量采摘期。

每斤售价在20元，

可以持续采摘至6月底。

通讯员丨李晨辉

编辑 | 俞岚婷

原标题：《香甜绵软、风味十足！“草莓番茄”抢“鲜”上市》

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