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【廿四节气】芒种:仲夏至此始,青梅煮酒香

2023-06-06 08:14
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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“时雨及芒种,四野皆插秧”。北京时间6月6日6时18分,我们迎来二十四节气中的第九个节气——芒种。

此时节,草木葱茏,池塘莲开,北方麦黄,江南梅熟,时光流转之际,已然到了仲夏。

芒种节气介绍

芒种是夏季的第三个节气,是二十四节气之第九个节气,表示仲夏时节的正式开始。

芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。

俗话说“春争日,夏争时”,“争时”是对这个忙碌的时节最好的写照。人们常说“三夏”大忙季节,即由此而来。所以,“芒种”也称为“忙种”,农民也称其为“忙着种”。

芒种节气三侯

我国古代将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”

一候螳螂生,螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;

二候鹏始鸣,喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;

三候反舌无声,能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

芒种节气物候

芒种时节,也意味着江南地区即将进入一段闷热难耐的连续阴雨期。此时正值梅子黄熟之际,于是绵延的雨季便被称为“梅雨季”,民间更为形象地称其为“黄梅天”。南宋诗人赵师秀在《约客》中写道:“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。”

梅雨淅淅沥沥、时大时小,总带着几分缠绵悱恻,恰如雨巷中丁香一般带有绵绵愁怨,无怪乎北宋词人贺铸会发出“一川烟草,满城风絮。梅子黄时雨。”这般感慨。

芒种时节,南方地区还有“青梅煮酒”之俗。此俗是将青梅置于黄酒中,文火微温,或是温酒后再投入青梅,新鲜的果味伴着美酒的醇香在口中弥漫开来,回味无穷。

作为一个承前启后的节气,芒种一头关联着夏熟麦子的收获,一头关系着秋收稻谷的播种。一收一种之间,时序轮转,时节更迭。漫漫人生路,愿所有人不负努力,不负时光,皆能“芒”有所获,“种”有所得。

原标题:《【廿四节气】芒种:仲夏至此始,青梅煮酒香》

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