节气“植”说丨二十四节气·芒种

《芒种後经旬无日不雨偶得长句》

[宋] 陆游

芒种初过雨及时，纱厨睡起角巾欹。

痴云不散常遮塔，野水无声自入池。

绿树晚凉鸠语闹，画梁昼寂燕归迟。

闲身自喜浑无事，衣覆熏笼独诵诗。

芒种是一个与植物有着密切联系的季节，是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”。“芒种”字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”——“芒”，指麦子该收了；“种”，指稻谷到了播种的时候，故称芒种。此时我国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。

节气由来

芒种一词，最早出《周礼·地官·稻人》的“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄解释为“泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也”。而宋代马永卿《嬾真子录》对此解释则更近今意：所谓芒种五月节者，谓麦至是而始可收，稻过是而不可种。

芒种时节，金黄的麦浪和碧绿的稻田南北相应，或是骄阳如火，或是连绵不断的雨水。民谚“芒种不种，再种无用”讲的就是这个道理。此时，气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，故适宜晚稻等谷类作物种植。

芒种三候

一侯：螳螂生

螳螂去年深秋产下的卵大约到芒种节气时开始孵化，无数的小螳螂从螵蛸中爬出来。

二侯：䴗始鸣

䴗指伯劳鸟。此时伯劳活跃在枝头，欢快的鸣叫。

三候：反舌无声

反舌指乌鸫。此时正是乌鸫的雏鸟茁壮成长、出巢的高峰期，亲鸟每天忙碌地喂食、练飞幼鸟，鸣叫自然减少。

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芒种花讯

芒种时节，上海植物园依旧有繁花似锦的景象，可观赏到以下正处花期的植物。

栀子 Gardenia jasminoides

茜草科栀子属常绿灌木。栀子花别名黄栀子、黄果子、白蟾、山栀等，花朵极具芳香，香气宜人，单朵生于枝顶，花冠白色或乳黄色，呈高脚碟状，常有蚂蚁、蓟马拜访。果实有药用价值。

观赏地点：植物大楼附近

绣球 Hydrangea macrophylla

虎耳草科八仙花属落叶灌木。绣球亦称八仙花、绣球八仙、紫绣球、紫阳花等，原产中国和日本，伞房状聚伞花序近球形或头状，花朵密密开，多粉紫色、蓝色和白色，形似花瓣的为4片花萼片。上海植物园多处可见栽培，共有近80个八仙花品种。

观赏地点：植物大楼附近、牡丹园附近

金丝桃 Hypericum monogynum

藤黄科金丝桃属半常绿小乔木或灌木。金丝桃花叶秀丽，花冠如桃花，雄蕊金黄色，细长如金丝绚丽可爱。叶子也很美丽，长江以南地区保持冬夏长青，是南方庭院中常见的观赏花木。

观赏地点：园内多处小径

夹竹桃 Nerium oleander

夹竹桃科夹竹桃属常绿直立大灌木。夹竹桃的叶片如柳似竹，红花灼灼，胜似桃花，花冠粉红至深红或白色，有特殊香气，四季常绿，是重要的观赏植物。夹竹桃是一种有毒的植物，仅可种植观赏，万不可误食。

观赏地点：园路两侧

凌霄 Campsis grandiflora

紫薇科凌霄属攀援藤本植物，凌霄以气生根攀附于它物之上著名。其干枝多姿，翠叶如盖，花大色艳，花期长，是庭园中棚架、制作花门的优良花材。凌霄花寓意慈母之爱，经常与冬青、樱草放在一起，结成花束赠送给母亲，表达对母亲的热爱之情。

观赏地点：盆景园

花菖蒲 Iris ensata var. hortensis

百合目鸢尾属多年生草本植物。花菖蒲是玉蝉花的园艺选育品种，又称日本鸢尾。花色由白色至暗紫色，斑点及花纹多变，单瓣至重瓣。多栽于河、湖、池塘边，是优美的彩花带。上海植物园收集有江户系、肥后系、伊势系和长井系的花菖蒲品种100余个，并培育有国际登录的20余个优良品种。

观赏地点：单子叶植物区沿岸

马利筋 Asclepias curassavica

捩花目马利筋属宿根多年生草本植物。马利筋花朵小巧玲珑，花冠美若小莲花，其上又有黄色形似金桂子的副花冠。马利筋生性强健，花朵多姿，观赏价值高，适合庭植美化或盆栽，但全株有毒，尤以乳汁毒性较强，观赏种植须格外注意。

观赏地点：园内部分花坛花境

大丽花 Dahlia pinnata

菊科大丽花属多年生草本植物。大丽花别名大理花、天竺牡丹、东洋菊、大丽菊、地瓜花等，是花卉品种最多的物种之一。其花色、花型丰富多彩，是世界名花之一。墨西哥人把它视为大方、富丽的象征，将它尊为国花。

观赏地点：园内各花坛花境

睡莲 Nymphaea tetragona

睡莲科睡莲属多年生浮叶型水生草本植物。睡莲浮水或挺水开花，花色绚丽多彩，花姿楚楚动人，被人们赞誉为“水中女神”。睡莲除具有很高的观赏价值外，花可制作鲜切花或干花。睡莲能吸收水中铅、汞、苯酚等有毒物质，是城市中难得的水体净化、绿化、美化的植物。

观赏地点：园内多处水域

百子莲 Agapanthus africanus

石蒜科百子莲属多年生草本植物。百子莲花型秀丽，伞形花序，有花20余朵，花色深蓝色、白色。花还可做切花，用作插花、瓶花材料。适栽培于半阴处，作岩石园和花境的点缀植物。百子莲花语是爱情降临，希腊语名字翻译过来是“爱之花”，可送给热恋中的情侣。

观赏地点：广玉兰大道

荷花玉兰 Magnolia grandiflora

木兰科木兰属常绿乔木。又叫广玉兰、洋玉兰，原产北美洲东南部，我国长江流域以南各城市栽培广泛。叶片革质，厚且光亮，花朵硕大洁白无瑕，花瓣圆润而温婉，花开时散发出优雅的香气，目前正是盛花期。荷花玉兰适应性强，是优良庭园绿化观赏树种。

观赏地点：广玉兰大道

菲油果 Feijoa sellowiana

桃金娘科南美棯属常绿小乔木。花单生于叶腋，花瓣4，带紫红色，背面有灰白色绒毛；雄蕊与花柱明显伸长，红色，十分艳丽夺目。原产南美洲东部。

观赏地点：槭树园、草药园

绶（shoù）草 Spiranthes sinensis

兰科绶草属草本植物。花开成串，形似绶带，因此得名。肉质茎像缩小版的人参，也叫盘龙参。兰科植物为国家级保护植物，高贵而隐秘，而绶草却走进寻常百姓家，现上海地区很多草坪都可以见到绶草开花。

观赏地点：园内部分草坪

芒种习俗

壹

送花神

芒种时节，百花开始凋零，民间会在此刻举办祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达内心对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

贰

安苗祭

每到芒种，种完水稻，为祈求秋天有个好收成。家家户户会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

叁

煮梅酒

南方地区，每年五、六月正是梅子成熟的季节，人们会在芒种日煮梅酒。早在三国时期就有“青梅煮酒论英雄”的典故。

健康小贴士

芒种时节，气温升高，身体新陈代谢加快，能量消耗大，出汗多，有时会感到身体困乏，食欲减弱，就是我们说的“苦夏”，我们该怎么度过呢？

一是“吃苦”，一些苦味食物具有清热解暑的作用，如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等。

二是“饮酸”，酸味能敛汗、止泻、祛湿，可食用一些酸味的水果，如乌梅、柠檬、葡萄、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类，但不能用饮料代替。

三是“食粥”，粥是夏季最佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根等加入粳米中煮粥，凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效。

四是“清补”，并不意味着追求饮食的绝对清与素，而是强调不温不热，清热去火的食物，讲求高蛋白、低脂肪。

五是“静心”，芒种季节适合调畅情志，注意防暑；夏日昼长夜短，中午小憩可助消除疲劳，恢复体力。

上海植物园——城市绿肺、健康旅游圣地，动植物精灵们在这里与您相约，欢迎您的到来。

本项目获上海市“科技创新行动计划”精灵之约上海植物园“二十四节气”大型系列公益科普活动项目、上海市中医药文化宣传教育基地专项支持。

图：资料图

审核：谢臻阳

入园须知

上海植物园1号门（龙吴路1111号）开放时间为11月～次年4月7:00-17:00，5月～10月7:00-18:00；3号门（百色路940号）开放时间为11月～次年4月6:00-17:00，5月～10月6:00-18:00。残疾车辆统一从1号门进出。

为确保市民游客能拥有安全舒适的游园环境，请大家错峰出行，若达到承载量上限，园方将采取相应大客流预案。

游园须知

请广大市民继续保持安全游园距离，做好个人防护措施，当好自己健康的第一责任人。

来园交通

公共交通：

【一号门（龙吴路1111号）】

龙吴路百色路站：56、714、720、770、820、824、956、958、178、上奉专线

【三号门（百色路940号）】

百色路龙川北路站：824、720、973

龙川北路百色路站：810、820、192、824、718、973、957、南南线

自驾车：

因上海植物园2号门停车场已经拆除，周边停车资源紧张，请市民朋友尽量选择公共交通，绿色出行。

原标题：《节气“植”说丨二十四节气·芒种》

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