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穿越时空,看古人如何“芒种”→

2023-06-06 17:35
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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“一把青秧趁手青,轻烟漠漠雨冥冥”

芒种时节,青秧遍野

风吹麦浪,田家倍忙

“家家麦饭美,处处菱歌长”

饱满的麦穗是时光的沉淀

丰收的喜悦是农人劳作的勋章

研麦成面、烤饼金黄、面汤滚烫

这里有唐代饺子、宋代面条、辽代馒头……

△唐 六瓣梅花式点心 新疆维吾尔自治区博物馆藏

△唐 饺子 中国国家博物馆藏

△辽 备食图壁画(局部) 巴林左旗辽上京博物馆藏

品类纷繁,形式多样

面点的香气扑面而来

田间的收获在唇齿间飘香

餐桌上的风味在岁月中绵长

△隋 胡人吃饼骑驼俑 山西博物院藏

始于希望,结于丰盈

一收一种,生生不息

忙有所得,耕有所获

粮有所收,福有所至

原标题:《穿越时空,看古人如何“芒种”→》

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