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江西新余举办首届美食节,助推商贸消费提质升级
澎湃新闻记者 罗振宇
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6月2日至4日,为进一步宣传推广新余赣菜、助推商贸消费提质升级,江西省新余市举办2023年首届新余美食节。
首届新余美食节活动现场。澎湃新闻记者 罗振宇 图
首届新余美食节共有水北豆腐、罗坊乳猪肉、双林三鲜、分宜土扎粉、良山锅贴、江东油饼等超300款来自全市39个乡镇(街道办事处)及其他本土网红美食参展。期间,还举办厨艺技能竞赛,全面展示新余特色美食,扩大新余赣菜品牌竞争力、影响力和市场占有率,并举行“仙女湖全鱼宴”品鉴晚宴,推广仙女湖有机鱼。
新余市气候温和、日照充足、雨量充沛、四季分明,境内丘陵密布、水系发达。得天独厚的地理环境孕育了新余市富有地域特色的诸多美食,例如,水北腌粉柔、滑、弹、鲜,辣味独特,回味悠长;分宜电厂螺蛳新鲜、易吸、入味,吸引着许多外地食客慕名而来;由仙女湖出产的有机鱼烹饪制作而成的仙女湖全鱼宴,更是独具特色、令人垂涎欲滴。
为进一步提振消费信心、激发消费潜能,今年以来,新余市举办了一系列促消费活动。据统计,今年一季度,新余全市社会消费品零售总额实现87.27亿元,同比增长5.8%,高出全省平均水平2.4个百分点,增幅列全省第一。其中餐饮业营业额实现17.89亿元,同比增长14.5%,成为该市商贸消费的重要增长点。
责任编辑:蒋子文
图片编辑:李晶昀
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