喜报！渭滨区4家餐饮单位荣获首批陕西省餐饮服务量化分级A级单位

近期，由陕西省市场监管局指导、陕西省餐饮业商会组织开展的陕西省餐饮服务量化分级A级单位评定结果公布。在全省首批评定的68家A级餐饮单位中，渭滨区4家餐饮单位榜上有名。

餐饮服务量化分级A级单位是全省餐饮服务单位落实食品安全主体责任，规范餐饮食品安全操作行为，提高食品安全管理水平，推进餐饮业诚信体系建设的优秀行业代表。这4家荣获陕西省餐饮服务量化分级A级单位的分别是：宝鸡市艳阳天餐饮有限公司、陕西令氏家外家餐饮管理有限公司、宝鸡市国贸大酒店有限公司、宝鸡嘉隆国际酒店有限公司。

近年来，渭滨区市场监管局大力开展餐饮业质量安全提升行动，采取分类规范，突出重点，示范带动的方法，制定《渭滨区餐饮服务食品安全规范化建设标准》，积极推广“六常管理法”“4D厨房”等现代餐饮管理模式，开展标准化厨房、示范样板店建设，引导全区餐饮服务单位转变经营理念，学习先进管理，开展提升改造，改善经营环境，规范操作行为，建设“互联网+明厨亮灶”“阳光厨房”，实施智慧监管，促进餐饮食品安全和质量水平提档升级。宝鸡市艳阳天餐饮有限公司、陕西令氏家外家餐饮管理有限公司在全市率先建成“六常管理法”样板店，宝鸡市国贸大酒店有限公司、宝鸡嘉隆国际酒店有限公司建成标准“4D厨房”，并先后评为渭滨区“食品安全示范单位”。作为全市餐饮行业旗舰单位和知名餐饮品牌，4家企业此次荣获陕西省餐饮服务量化分级A级单位，将对全区餐饮服务企业提升质量安全水平，起到良好的示范带头作用。

下一步，渭滨区市场监管局将坚持把提升餐饮质量安全作为扩大内需、改善民生、服务发展的重要举措，进一步优化市场营商环境，激发企业发展活力，积极培育更多的A级餐饮单位，推动全区餐饮业高质量高水平发展。

原标题：《喜报！渭滨区4家餐饮单位荣获首批陕西省餐饮服务量化分级A级单位》

阅读原文