内地首届米其林市集开市，兴业太古汇打造“味觉”地标

5 月 19 日至 21 日期间，兴业太古汇独立市集 IP“敢·集”合作誉享国际的米其林指南，推出内地首届“米其林星食节”，深度融汇潮奢 “烟火气”，全面彰显上海消费品质升级，增能“五五购物节”节庆效应，打造城市“味觉”地标。

“米其林星食节”开市

据悉，为期三天的市集，将围绕“米道36 时辰”主题，3天内集聚包含8 家米其林星级餐厅、5 家米其林指南入选餐厅、4 家必比登推介与 1 家特邀餐厅在内的近 20 家米其林餐厅，呈现粤、川、淮扬和甬帮等中国经典菜系，以及横跨法国、泰国的地道料理。中西方饮食文化有序交织，上演令人垂涎的传统美食与国际风味；高级餐厅与老字号餐饮兼容并蓄，以多元高端选择为食客展开口味与爱好的自由调配之旅。

同时，兴业太古汇额外邀请两位米其林餐厅大厨于北广场舞台分享烹饪技巧、食材挑选和饮食文化等众多料理奥秘。大厨们还将空降兴业太古汇场内，与三家餐厅的总厨联手演绎优雅晚宴，匠心定制三份菜单，为食客送上三枚味觉彩蛋。

随着消费空间的不断创新，市集活动因其特有的活力与流动属性，成为折射消费升级的最佳场景之一。作为兴业太古汇的自有 IP，“敢·集”于 2019 年首度推出，秉承大胆创新思维，与静安世界咖啡文化节、凡几等各界优质资源联动，持续引领上海前卫生活方式。

活动现场

此次与米其林指南合作，“敢·集”更是成为该全球餐饮业权威指南进入内地市集的第一站，连接城市中心的品质需求，以美食为介，立足国际视野，描绘高品质的消费与体验，在高端商业氛围中融合街区百年文脉，打造城市烟火气。

兴业太古汇表示，在上海持续发力建设国际消费中心城市的浪潮中，兴业太古汇希望与城市发展同频，聚焦新客群、新供给，成为与城市融合的商业社区，孕育独具申城特色的商业活力，探索商业魅力。兴业太古汇亦希望通过市集，展现上海海纳百川的文化底蕴，为城市中心成就一处崭新的“味觉地标”。