“浑身是宝”的沙棘

沙棘“浑身是宝”

果实、籽、叶

都可以有效利用

是药食两用的植物珍品

被广泛应用于

药品、保健品、

食品、化妆品等领域

制图/胡晨曦

沙棘品种有

中国沙棘、肋果沙棘、西藏沙棘

三个原生品种

和大果沙棘系列引进品种

青海生长的主要是中国沙棘

俗称小果沙棘

高海拔、日照时间长、强紫外线

以及氧气稀薄等特殊自然环境

使青海本地沙棘天生具备

抗高寒、抗缺氧、抗疲劳

的生物特性

近年来

随着西部相关省份

沙棘产业布局的加快

在农业龙头企业的带动下

产品研发和市场开拓不断加速

沙棘系列产品

深受消费者追捧

沙棘产业也日益火了起来

生态造林

沙棘从上世纪50年代起

用于青海省东部浅山地区造林

自2000年开始

青海开始实施

退耕还林、退耕还草工程

实现了从毁林毁草开荒

到退耕还林的历史性转变

沙棘资源得到较快增加

青海省林业和草原局资料显示

目前全省沙棘资源面积

达到245万亩

占全国沙棘资源总面积的8%

其中

天然林101万亩

人工林144万亩

全省可利用

沙棘资源面积近40万亩

占全省沙棘资源总面积的17%

在高原地区

耐寒、耐旱、

可在砂砾地和贫瘠的土壤里

成活的沙棘

有利于

保持水土流失

改良土壤、修复生态

被称为

“地上一把伞、

地面一张网”

多年生态造林栽种的沙棘

不仅改善了当地生态环境

也逐渐显现出了经济价值

生态果也是黄金果

可以实现生态与产业双赢的小果子

正释放出巨大的能量

小果真金

上世纪80年代

原西北林学院（现西北农林科技大学）

开始研发利用沙棘

各种沙棘产品

被广泛应用于

食品、药品和化妆品等领域

逐渐掀起了我国“沙棘热”

青海沙棘籽油、沙棘果油

沙棘总黄酮、沙棘原汁

沙棘茶、沙棘果酒……

如今

沙棘已经

从名不见经传的小果

成为备受市场追捧的

“高原圣果”

“浑身是宝”的沙棘，你喜欢吗？

来源/经济日报微信（记者石晶），文中图片均由记者提供。

监制/代明

原标题：《“浑身是宝”的沙棘》

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