勐海茶山游 景美茶更香——走进巴达古茶山

勐海的茶山

或云雾笼罩

或起伏延绵

或雨林密布

众多的茶山产出的茶叶都有各自的特点

其口感滋味、香气都各有千秋

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巴达古茶山

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巴达古茶山

（本文图片均来源于网络）

“巴达”为布朗语，意为有仙人脚迹的地方。巴达古茶山位于西双版纳傣族自治州勐海县西定乡，距离勐海县城58公里，距离西双版纳州府景洪110公里，与缅甸接壤，为哈尼、布朗、拉祜等少数民族聚集地。

巴达古茶山是西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域，拥有野生茶树群落和栽培古茶园。野生茶树主要分布在贺松大黑山原始森林中，古树参天、蔓藤缠绕、物种富饶。人工栽培型的古茶园则分布在章朗、曼迈、曼帕纳等布朗族村寨。

国内外茶叶界人士对巴达古茶山的认知度，主要源于1961年云南省茶科所专家在巴达大黑山上的原始森林中发现的一株树龄达1700余年的野生大茶树。这是当时发现的世界上存活树龄最大的古茶树，被誉为“茶树活化石”、“野生茶树王”。巴达1700年树龄野生茶树王的发现，使得中国是世界大叶种茶起源地的论断也因此得到国际茶界越来越广泛的认同。

巴达古茶山气候温和，降雨量充沛，昼夜温差大，适宜茶树生长。巴达山普洱茶的叶子椭圆型，叶片突起，叶背着弓或外折，叶质软，叶色黄绿，叶子渐尖或尾尖，叶基契形。巴达山古树茶的成品茶品质较高，茶叶有一定的耐泡性，虽说冲泡饮用的口感方面与其他普洱茶类似，刚入口时，舌头后段和上颚后段稍微苦涩，不过巴达山古树茶连续冲泡至第三泡时，茶汤口感会发生变化，最初的苦涩感基本消失，只有明显的顺滑感和清凉感。

抽空到巴达古茶山，品巴达古茶，观巴达云海。尤其清晨，看初升的太阳喷薄而出，金色的阳光铺洒云海，如梦似幻地升腾着、翻滚着，然后成雾、成烟、成纱一起飘过茶山、飘进村寨……

原标题：《勐海茶山游 景美茶更香——走进巴达古茶山》

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