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苏州河散步逛吃指南

2023-05-04 15:55
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 薄荷绿豆 魔都吃货小分队

苏州河航线重开

1趟打卡8家宝藏河畔小馆

· 苏州河散步逛吃指南·vol2 ·

上海版塞纳河畔

看游船码头和落日晚风

· 坐上小船,穿梭在画里 ·

苏州河的水上航线重新开通,又多了一个游览上海的新方法,印象里的魔都繁华且匆忙,而在苏州河两岸,时光缓缓流淌,可以真切地感受到属于上海的慢生活,在小洋房、在咖啡店、在一座座桥...

· 最佳的落日收集者 ·

苏州河还是最佳的落日观景点,在一个满是风的黄昏,波光粼粼,一切都变成好看的橙色。坐在窗边,看游船在水面上荡开波纹,什么都不想,什么都不做。

8个超chill的秘密基地

偷偷收藏好

1.置身左岸的独栋咖啡厅

一栋坐落在苏州河畔的独栋小楼,位于乍浦路桥旁边,步行5min就能到外白渡桥、7min就能到邮政博物馆,对岸就是外滩源码头,远处就是陆家嘴3件套,一杯咖啡,就换一张苏州河最佳视野观景门票。看着游船来来往往,惬意程度不输塞纳河畔。

点单推荐:烤肉桂橙香拿铁

点了颜值最高的烤肉桂橙香拿铁,拿铁上撒了肉桂粉,加一瓣柑橘片,刚端上来的时候,肉桂棒还在微微冒烟,闻了闻,香气十足。

2.骑行友好的莫兰迪咖啡店

作为brewista体验店,手冲豆的选择很多样,覆盖了亚洲、非洲、南美洲等主要的咖啡产地,意式咖啡豆也有三种选择。超高颜值的咖啡机可以四段式变压萃取。这里还是1家骑行友好店,很多骑行爱好者把这当作补给站,3辆1w+的自行车被陈列在店里。(老板你到底有多爱?)

点单推荐:冰博客dirty

上层是咖啡的纯粹,下层是冰博客的浓郁,一下喝一大口,上层的咖啡和下层的牛奶在口腔里融合,咖啡的苦和牛奶的甜,接下来的每一口,都能品尝到不同层次的口感。

3.简单低调的露营风咖啡店

City walk 的小小站点,装修简约硬朗,露营风格。小店有一个特点,制作意式浓缩的时候,萃取压力是6bar(通常制作时会选择9bar),老板想要通过低压的方式,呈现出风味集中度更加高的口感,感兴趣的朋友可以去尝尝看~

点单推荐:姜汽美式

喝冰还想养生,加点姜骗骗胃,小嘬一口,姜的辣味和咖啡的苦味对冲,带劲儿,适合不怕辣的咖啡爱好者。(据说今年夏天,他们会出两个特调的款,是去年没有拿出来的方子,大家可以期待一下!)

4.3层楼的工业风宝藏咖啡店

安静街角上的三层韩系纯白独栋小楼,穿过蔷薇小门就能进入,宽阔的空间,却采用了简单克制的设计。老板娘给店铺起名为”有.“,设计logo时,在“有”的中间多加了一横,希望大家心有所想,事有所成。

点单推荐:椪糖拿铁

一说椪糖,梦回鱿鱼游戏,日本称它为”卡美罗“,是樱桃小丸子的最爱。拿铁上面铺着椪糖的碎块,空口吃一块,焦脆的麦芽香气,嚼起来空气感十足。待糖稍微融化一点,醇厚的拿铁加上糖的焦香味,绝!

5.意大利fancy小酒馆

氛围感至上的小酒馆,日咖夜酒,充斥着意大利家庭的温馨气息。店内的设计由意大利老板亲自完成,一半餐厅,一半show room,摆放着夫妻俩旅游时发现的新奇好物和老板娘自己主理的服装。敲黑板!每天还有不同的off menu更新在小黑板上哦~

点单推荐:茄子芝士春卷

酥脆的春卷外皮裹着软嫩的茄子,浓郁的番茄酱和拉丝的芝士相互衬托,很像意大利经典的玛格丽特披萨的口味。家庭式厨房,不断尝试新颖的结合,味道口感不算惊艳,但确实称心称意。

6. 悬浮在苏州河畔的宇宙飞碟

为苏州河“量身定制”的专属门店,未来感十足,极具科技感的UFO造型,360°的全景落地窗视野极佳,超大的露台很是舒适,与苏州河为邻,还有绝美日落可以欣赏,集齐了完美假日的所有要素~

点单推荐:绿野仙踪

薄荷是抹茶重度爱好者,遇上抹茶必须得冲,抹茶的苦和咖啡的苦混着牛奶的顺滑,很合薄荷口味,但大家喝的时候记得搅拌均匀再饮用,不然抹茶粉和糖浆都沉积在杯底。

7.刚柔并济的国潮咖啡馆

人民咖啡馆 (四行仓库店铺)

位于“四行仓库”旁边,军绿色和暗红色的主色调,新青年杂志,随处可见的五星组成个性十足的国潮风格。店内的原料都选用国产,云南咖啡豆,上海光明牛奶,还有和茅台镇合作的白酒。此外,店内还提供餐食,将海派的做法与西餐结合,比如咖喱炸猪排饭、酥皮罗宋汤、葱油意面等。

点单推荐:桃胶奶咖

中式糖水和西式咖啡的结合,桃胶的量很足,软软糯糯,甜度适中,入口十分的顺滑,有点小惊喜。据店长介绍,部分咖啡的萃取采用了中式手法,完全通过蒸煮的方式萃取咖啡,希望可以保留类似中国人做饭烹饪时的烟火气。

小酒馆

坐落在苏州河边的安静小巷里,黑金配色,低调收敛的精致。是一家性价比不错的小酒馆~这里的厨师大大在法国待过3-4年,他还特别提到了店内的艾雷岛威士忌,泥煤风味的绝绝子,据说鸡尾酒还会采用分子料理的方式调制,喝不了一点的薄荷也十分心动!

点单推荐:阿根廷红虾千层酥

主要食材是阿根廷红虾、茴香酒、奶油和混合香料。脆脆的千层酥包裹着鲜嫩的虾仁,酥皮层层叠叠,从中间切开,里面的汤汁便溢了出来,热热的奶香味混合着咸香,用酥皮蘸满汤汁再配上红虾,每一口都咸甜相融。

南北苏州路,春游首选路线

来苏州河畔逛逛吧,这里有:

·宁静的午后

·惬意的闲谈

·快乐的修狗

·浪漫的爱情

·如画的美景

·盎然的春意

一条苏州河,承包赏景、散步、骑行、喝咖啡的所有惬意,4个码头、27座桥、数10个经典地标、沿河的骑行道、500米长的景观步廊...五一假期,约三两好友,小聚一下,不考虑明天,不担心以后,只享受宁静惬意的当下,如此就好。

图片 / 刘穿风 设计 / 汤汤

*文中图片及文字为小分队原创

原标题:《“去苏州河喝咖啡喝小酒叭,可以去不止1次”》

阅读原文

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