河北石家庄井陉：小红薯带来大“丰”景

四月的井陉，春光明媚。在石家庄市井陉县南王庄乡割髭岭村东头的大棚内，嫩绿色的红薯秧苗长势喜人。瞅着茁壮成长的小秧苗，农户胡红雪笑在脸上，喜在心里。

井陉县割髭岭村东头的大棚内，嫩绿色的红薯秧苗长势喜人。（资料图片）

与室外相比大棚内温度很高，胡红雪脸上不时淌下汗珠，但丝毫不影响她对秧苗的精心管护。“中溢广源农业开发有限公司专门请省、市的育苗专家为我们进行专业培训。到时候这些秧苗会分发给村里的农户，等10月中旬红薯成熟后，公司还会按高于市场的价格直接收购农户的红薯。”抹了把头上的汗，胡红雪笑着告诉记者。

胡红雪所说的中溢广源农业开发有限公司，是一家以红薯深加工为主的公司，公司负责人毕占强正是割髭岭村人。几年前，毕占强回乡承包了村粉条加工厂，并且从乡亲们手中流转了500亩土地建起了红薯种植基地。

中溢广源农业开发有限公司位于村西，距离红薯大棚不远。走进公司酸辣粉生产车间，毕占强身穿工作服正与员工一同检查着酸辣粉饼的质量。“从咱手里出去的产品，质量一定要过硬。”毕占强对记者说。

割髭岭村历来有种红薯、做粉条的传统。生产的粉条口感好、筋道、耐煮，号称“煮不烂”粉条。但由于缺少统一的管理，割髭岭村的粉条产业始终没有形成规模。“这些年看着乡亲们守着‘摇钱树’小打小闹致不了富，我心里着急。”毕占强说，他要靠发展现代农业从根本上解决壮大农村集体经济、增加农民收入的问题。

经过反复思考，最终毕占强不顾家人反对，还是义无反顾地放弃原有的事业，选择回到生养他的家乡。2020年，毕占强投资3000多万元，将粉条加工厂旧有厂房推倒，建起了现代化的厂房，引进先进的机器设备。“只有舍得投资，才能带着乡亲们一块儿致富，要做就实打实做！”毕占强坦言，他回乡创业的目的就不是为了自己挣钱，而是带着乡亲们把割髭岭粉条做大做强，做成井陉县的一块“金字招牌”。

回乡后，毕占强在经营策略上瞄准两个重点：一是迅速打开市场，扩大生产规模；二是对企业进行文化包装，弘扬粉条文化。得益于井陉县委、县政府的大力支持和自身经营策略的成功，短短几年时间里毕占强的事业就走上了正轨。近两年，公司新上了一条酸辣粉生产线，还专门建了冷库用于制作粉条，生产技术愈发成熟，产品也更加多元化。

公司发展越迅速，村集体和村民收益就越多。如今，村集体占有公司20%的股份，每年都有相当可观的保底收益。村民可以免费收到公司提供的红薯秧苗种植，种出来的红薯按市场价签订单，还可以选择到公司打工。“我们还与县里的17个乡镇达成合作，让其他地方的村民也参与进来。”毕占强笑呵呵地说。

红薯全身是宝。下一步，毕占强将继续围绕红薯全产业链做文章，实打实给全县父老乡亲送一份“厚礼”。“红薯蔓尖是上等好食材，红薯叶能加工成保健茶，红薯蔓等也能加工成饲料。接下来，公司重点围绕红薯粉精加工、深加工做文章，开发相关产品，延长产业链条，实现农、文、旅有机融合，通过品牌战略引导村民增收致富，助力乡村振兴。”提及未来，毕占强信心十足。（作者：李坤晓 高靖华）

来源 | 石家庄日报

原标题：《河北石家庄井陉：小红薯带来大“丰”景》

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