4月29日！四会首届乡厨大赛暨万人品尝茶油鸡美食嘉年华活动约定你

粤味飘香新发展 乡厨争霸振乡村

四会市首届乡厨大赛暨

万人品尝茶油鸡美食嘉年华

将于

4月29日上午9点30分

在四会市体育中心

盛大开幕！

活动期间惊喜满满~~~

看激动人心的乡厨厨艺比拼

感受万人品尝茶油鸡的震撼场面

high翻天的啤酒音乐节

还有各种特色美食

四会非物质文化遗产精品、四会手信（特产）

........

让你视觉、味觉、听觉

一次性全满足~~~

接下来

让我们逐一解锁活动亮点

Part 1

#首届乡厨大赛#

一方水土养一方人

四会

一座具有2230多年历史的岭南古县

自然会有很多的极具特色的传统美食

茶油鸡、鹅汤圆仔糍、

威整云吞、地豆烧肉

..........

哪一道菜让你魂牵梦萦？？

每道美食的背后

都有默默烹饪的乡厨

为提供乡厨们一个展示自己的舞台

也为民间特色佳肴提供一个展示的平台

4月29日上午10点

将举行

首届乡厨大赛

活动预告

◆比赛时间

2023年4月29日

◆比赛内容

每名选手须现场制作一道利用本地特色食材能体现当地饮食文化的菜式，菜式自选，食材自备，一式两份，一份供展示、一份供品尝，限时60分钟。

◆奖项设置

【至尊金奖】10名，奖金500元/人

【特金奖】15名，奖金300元/人

【金奖】14名，奖金200元/人

◆比赛须知

比赛现场会提供柴火灶、柴、摆料台、锅、锅盖、煤汽点火枪，及花生油、盐等基础调味料，由于各个菜式制作需求不同，菜板、刀具、铲（勺）、餐碟、其它所需酱料等由参赛选手自备。

碌鹅

四会烧肉

江谷窝粉

盐烧猪手

紫苏蒸山坑鱼

白沙笋焖鸭肉

哪一道菜会是

乡厨们的拿手好菜呢？

让我们拭目以待！！！

Part 2

#万人品尝茶油鸡#

作为一名地道的广东人，

对鸡的迷恋，远超于其他肉类

椰子鸡、白切鸡、叫花鸡、豉油鸡.....

各种令鸡闻风丧胆的煮法都有

而在四会

茶油鸡绝对是当红第一鸡

4月29日下午5点

将举办

万人品尝茶油鸡

野生茶籽榨取的植物油

与土鸡搭配

足以融合出富含营养价值又独特的美味

邀请亲朋好友

一同共享四会茶油鸡

叙情谊

岂不乐哉！

Part 3

#精品、美食齐荟聚#

各种传统小食、网红小吃

........

极力满足吃货们的胃！

嘉年华还为大家搜刮了

大量的四会本土手信、农土特产品

不用奔波就能买买买

吃饱了还能到大孩小孩都能玩的

儿童游乐区

大孩可以燃烧卡路里

小孩可以玩个开心

时间：4月28日-5月4日每天10时至22时

地点：市体育中心

四会手信

传统小食

网红小吃

农土特产品

儿童游乐区

本次嘉年华不收门票

来了就能吃喝玩购娱~

活动时间：4月28日-5月4日

活动地点：四会市体育中心

咱们不见不散 ！！！

来源：多彩肇庆