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走进21℃的城市 | 周末去哪玩?到旧州看茶山、逛古镇、吃美食~安排上!
春风有信
茶香有约
又一年春茶如期而至
不妨去旧州走一走
采茶品茶
染得一身清香
茶岭村
距离旧州古镇十多公里的地方,有一个世外桃源——茶岭村。
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相信不少人都听过,因为这里是“安顺茶叶”的部分生产地,不少爱茶人都喜欢在采摘的季节过来采摘茶叶。
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进入村子的小道隐藏在云雾之中,一路就好像在云雾中穿行,闻着扑鼻的茶香,让人产生一种误入了桃源的错觉。
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如果可以的话,爬上茶山,一览茶山的壮美。如果你在雨天或者清晨到这里,还可以看到茶山上面烟雾缭绕,宛若一幅水墨山水画。
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走过茶山,你便可以看到隐藏在茶山之间的茶岭村!
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可以看到屡屡升起的炊烟,听到村寨中的鸡鸣狗吠。寨子上还有不少村民坐在一起聊天,俨然一副平静山村的世外桃源模样。
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逛完了茶岭村
体验了采茶的乐趣
还可以去附近的旧州古镇逛一逛
旧州古镇
有史以来,旧州就是一方政治、经济、文化中心。饱经沧桑的古城墙、古驿道、古遗址、古墓葬等大量文化遗存无不彰显出古镇厚重的历史文化底蕴。
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旧州古镇街巷历史格局保存完好,东西南北街、钟家巷、七道坎、大衙门巷等20余条古街古巷在这里纵横交错,街巷两侧分布着传统民居建筑群,如万寿宫、清元宫、城隍庙等建筑。
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沿着古镇行走,可听到流水潺潺。水是从东门老井流淌出来的,水质清澈,甘甜可口,如今,当地居民仍会到井水处取水,它一直都是古镇泡茶必不可少的水源。
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街道上是随处可见的木质房屋,层叠错落的石院墙,青翠欲滴的植物,街道两旁典雅别致的砖木房子构成了旧州古色古香的建筑风格。
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旧州古镇现已成功申报为第二批全国历史文化名镇、省级绿色低碳小城镇和30个示范小城镇,全国AAAA级生态文化旅游景区、邢江河国家级湿地公园和全省十佳旅游城镇景区及美丽宜居小镇。
美食
在旧州古镇游玩,怎么能少得了品尝一下当地的美食呢?
旧州的饮食不尚浮华,重品质,材质地道,清爽可口,可谓是一绝。
具有地方风味的特色菜肴有:旧州鸡辣子、鸡渎豆腐、八宝饭、酸菜、小茨菇,以及入选《中华食文化大辞典.黔菜卷》的“旧州屯堡筵席”“八大碗、八小碗”。
旧州鸡辣子
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旧州鸡辣子是旧州镇的特色美食,红艳艳的,不但色泽好看,而且味道鲜美,麻、辣兼并, 鸡肉弹牙爽口、肥而不腻,不仅是本地人喜欢的佳肴,也是游客必然打卡的美食。
鸡渎豆腐
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“渎”是西南地区特有的一种烹饪方式,指用中火或者细火在汤汁中焖制豆腐、魔芋、血旺、鸡鱼等食材以求深度入味。也可写作“笃”,跟江南名菜的“腌笃鲜”里的“笃”字意思相近,但不完全相同。
油炸小茨菇
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油炸茨菇是屯堡的特色美食,像是瓜子一样的“鬼扯手”,又像是薯片一样的“咔嘣脆”,多变又美味。饭前饭后,随时随地,来上一盘,就能跟朋友“摆”上一天话,“吹”上一天牛。
除了经典美食,行走在旧州的古街上,还可随处可见卖霉豆腐、血豆腐、豆干的特色小吃摊位,它们是来旧州旅游的游客最爱带走的美食,带回去后与酸辣椒或与肉沫蔬菜等一起翻炒,或是直接品食,都是不错的选择。
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卖霉豆腐、血豆腐、豆干等特色小吃的摊位
永远着迷于春天
花香令人心动
风里夹着温柔
不如就在阳光正好的春日
看茶山
逛古镇
吃美食
彻底沉醉在春日里吧
原标题:《走进21℃的城市 | 周末去哪玩?到旧州看茶山、逛古镇、吃美食~安排上!》
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