一口椰子水喝进ICU？预开口的椰子怎么就从美味成了毒药

近日气温上升

来一口清凉解渴的椰子水

成了不少人的惬意享受

但一条微博热搜

让椰子水

成了最新的都市恐怖故事主角：

喝预开口的椰子进急诊

一口喝进ICU，是真的吗？

评论区里，一条分享

引起了大家的注意：

有人只喝了一口变质椰子水

虽然吐出来了

但最后还是去世了

吃变质食品拉肚子

大家都见过甚至经历过

但一口就要命的椰子水

成功让大家都慌了

不少网友纷纷大呼：

幸好我命大

在网友们的激烈讨论里

博主Chubbyemu的名字被反复提及

这位医学科普博主

发布了一条视频

名为

《一位男性喝下了可疑的椰子水，

这是他的大脑发生的变化》

@Chubbyemu

在这个案例中

一名欧洲男子饮用了

去皮、留出预置开口的易开椰子

发现味道不对，立马吐出来

但还是不小心咽下去了一小口

切开椰子看的时候

椰子内部已经腐烂变质了

几小时后，男子开始出汗、恶心呕吐

收治入院26小时后

男子失去了自主呼吸的能力

医生们最终发现

这一切的罪魁祸首

是腐烂椰子里的蔗生节菱孢菌

所产生的3-硝基丙酸

总结一下

案例中致死的椰子：

被削开可见椰子肉

+

餐桌室温存放

+

放了 1 个月

据患者妻子描述，患者发现：

椰子里面黏糊糊的

看起来已经腐烂了

喝起来酸酸的……

（这你还喝？！）

所以普通人面对椰子不必如临大敌

当然，吃椰子

还得是新鲜的好！

“谁知道它到底坏没坏”

有多少人和小编一样

苦开椰子久矣！

近年来的新网红“易开椰”

解救了不少手残吃货！

但不管怎么说

硬邦邦的椰子就是个“盲盒”

光开一个小口

我要怎么知道它里面的状态

是不是好椰？

敲黑板↓↓↓

第一，看颜色，椰子肉的颜色为白色，椰子水的颜色透明澄清，这样的椰子是完好的；如果椰子肉的颜色发黄，椰子水十分浑浊，说明椰子水已经变质了，不能饮用。

第二，闻味道，质量好没有坏的椰子水有淡淡的清甜味，如果闻到酸苦味，说明椰子水已经变质了，不能饮用。

第三，看状态，完好的椰子水里面没有块状物，如果出现块状物且有明显的沉淀，这样的椰子水就已经变质了。

总结：

尽量买完整的椰子

趁新鲜吃！

要知道

食物诚可贵

生命健康价更高

如果一个水果

看起来坏了、闻起来坏了

那就别！尝！了！

它就是坏了！！！

否则如果尝了

可能你就要坏了……

原标题：《一口椰子水喝进ICU？预开口的椰子怎么就从美味成了毒药》

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