最美“菠萝的海”，吃菠萝就选广东徐闻菠萝！

春风和煦，草长莺飞

人间鲜活了起来

在中国大陆最南端的广东小县城

几十万亩的红色土壤上

漫山遍野的菠萝

编织成一张黄绿地毯

在春风中连绵起伏

说到菠萝

最为出名的是湛江徐闻“菠萝的海”

大部分人选择吃广东徐闻菠萝的原因

你还不知道？

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最大的菠萝生产基地

春天的菠萝是实打实的应季水果，在3-5月上市的春菠萝，香味更浓郁、口感也更水润。《植物名实图考》里如此记载：“露兜子产广东，一名波罗，生山野间，实如萝卜，上生叶一簇，尖长深齿，味、色、香俱佳……果熟金黄色，皮坚如鱼鳞状，去皮食肉，香甜无渣。”这里的露兜子就是菠萝。

中国最大的菠萝生产基地，既不在海南也不在台湾，而是在广东。“中国菠萝看广东”，徐闻、雷州、惠来、陆丰、中山是广东菠萝主要产区，数据显示，2022年广东菠萝种植面积约为59万亩，产量约为129.8万吨。

图源：南方农村报

广东菠萝主要产区中，最为出名的是湛江徐闻“菠萝的海”，它坐落于中国大陆最南端，在生产中国近一半菠萝的同时，也形成了中国最为壮美的菠萝种植景观带。这儿的菠萝种植面积达35万亩（占全国1/3以上），年产量约70万吨，每年2月到5月，便是徐闻菠萝的成熟上市期，也是“这片海”最忙碌的时节。

图源：南方农村报

最美“菠萝的海”

从徐闻港向北行驶50公里，有一片壮阔美丽的“海”，它比海天一色的美景多了一抹丰收黄，比汹涌澎湃的海浪添了一片菠萝香，35万亩菠萝田连绵起伏，70万吨菠萝贴地而生，15万果农辛勤耕耘，最终覆盖六成以上的耕地，面积有5个澳门大小汇聚为最美的一片“菠萝的海”。

连片的菠萝地，一望无际，高空俯瞰之下，红土、绿苗、风车、村落……纵横交错，色彩斑斓，就像一张七彩的热带风地毯。

图源：南方农村报

图源：南方农村报

徐闻籍诗人黄礼孩是这样赞美徐闻菠萝：“阳光万千金黄的颗粒来到菠萝果身上，金波疯狂，比预想中的迫切，大风演奏锯琴如菠萝叶颤动，短音清脆，旋转向四周，星星乘风，交换着更多的世界之灯。”越来越多的人知道，徐闻最美的一片海，叫“菠萝的海”。

图源：南方农村报

“菠萝的海”产业空间广阔

近几年，徐闻菠萝走俏市场，全国每三颗菠萝就有一颗来自徐闻，产值5年翻了2倍多，出口3年增长60倍，成为真正的“世界菠”。

紧跟市场需求，广东徐闻不仅销售整果，还开发了鲜切菠萝，将其打造成爆品。一个个小菠萝被按进机器基座，钢刀旋转，2秒后褪去外皮，露出鲜嫩的果肉。经过打包、冰镇、冷链运送，24小时内，便能出现在各大城市连锁超市的货架上。开袋即食，可食率达100%，深受年轻消费者喜爱。

鲜切菠萝、菠萝酥、菠萝预制菜……各式各样的加工品，让“菠萝的海”产业空间想象无限，果农增产增收，喜气洋洋，一张张丰收笑脸汇成最美的一片海。

图源：南方农村报

吃菠萝的五大好处

大家都说吃水果要讲究“三吃”，吃当季的，吃新鲜的，吃核心产区的。新鲜的菠萝，具有较高的营养价值，含有蛋白质、原糖、蔗糖、有机酸、氨基酸、膳食纤维、维生素A，维生素C……吃菠萝有以下五个好处：

1.增进食欲

菠萝中含有丰富的芳香类物质，香气馥郁可以刺激唾液分泌增加食欲。

2.帮助消化

菠萝中含有一种叫“菠萝酶”的物质能够分解蛋白质，帮助消化，还有益于消除炎症和水肿，促进血循环，在过量食用肉类及油腻食物时，吃些菠萝更为适宜。

3.有益降压

菠萝中的钾元素含量较高，钠含量很低，钾进入体内可以抵消一部分钠的不利作用。有助于高血压患者降低血压。另外菠萝酸甜的口感也可以作为高血压患者烹调食物的配料，减少盐的食用，避免血压升高。

4.预防便秘

菠萝中含有丰富的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，预防便秘。

5.美白皮肤

菠萝中的维生素C是天然的抗氧化剂，可以帮助皮肤变得白皙细腻。

这三类人不宜吃菠萝

菠萝中的刺激性成分会对牙龈、口腔黏膜造成刺激，所以口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等口腔炎症患者不宜吃菠萝。

菠萝中含有很多酸性物质，胃酸过多、胃溃疡胃食管反流等胃病患者要慎食菠萝，也不要空腹吃菠萝。

菠萝中的菠萝蛋白酶是一种致敏成分，有过敏症的人最好不要吃菠萝。

顺便提一下

菠萝多吃可是会上火的

虽然广东湛江徐闻菠萝很好吃

但也不要太贪嘴哟~

本期内容到这里就结束啦

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来源：南方日报、广东发布

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