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吉林野菜NO.1,应该得给婆婆丁吧!

2023-04-13 15:25
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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说到吉林野菜NO.1,有人说是婆婆丁,有人说是荠菜,还有人说是柳蒿芽。

但要说那种野菜最常吃,也最受欢迎,那一定是婆婆丁!

这就是婆婆丁,就是大家所熟知的蒲公英,没想到吧……

婆婆丁分布广泛又好认,很受大家的欢迎,它的药用功效可不小呢,拿来泡水喝的话,不仅可以清热解毒,还能预防感冒,提高你的免疫力!

它的吃法也不少,洗干净后蘸酱生吃虽然有点苦,但清香爽口且保健效果最好;凉拌的就很美味了,必须带上金针菇、木耳、胡萝卜,把他们切成丝和婆婆丁放在一起,放适量酱油、香油、香醋,把它们搅拌均匀就可以吃了!

怎么样,是不是也心动了!

那就赶紧去市场上买点来吃吃吧!

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