今日清明｜春城何处不飞花

癸卯年 / 伍 清明

2023年4月5日 - 4月19日

桐始华；田鼠化为鹌；虹始见

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。

——唐代｜杜牧《清明》

描写清明的诗词作品层出不穷，但最精妙绝伦、深入人心的，当属杜牧这首脍炙人口的小诗。诗人以寥寥四句，描绘了一幅凄迷纷乱的清明春雨图景：

清明时节，江南细雨纷飞，路上行走的旅人个个都如同丢了魂魄般伤感低落。借问一句，何处有消愁的酒家？放牧的儿童指着远处的杏花村。

为何此时的雨是“纷纷”的？为何路上的行人都“欲断魂”？这场雨，这份心情，这一切，都要从“清明”说起，答案也尽在这两个字之中。

清明，是二十四节气中的第五个节气，也是春季的第五个节气，在春分之后、谷雨之前，时间为每年的4月4日或5日，处在仲春与暮春之交。

据《历书》记载：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”意思是说春分节气的十五天之后，就是清明节气，此时万物清洁明净，气候清爽、景色明朗，所以有了“清明”这一名称。

确实，此时严冬早已过去，大自然充盈着一派清新的阳气，连绵的细雨飘洒人间，处处都是清澈明朗的景象。

物 候 与 气 候

“清明”有冰雪消融，草木青青，天气清彻明朗，万物欣欣向荣之意。“清明风”即清爽明净之风。《岁时百问》则说“万物生长此时，皆清洁而明净故谓之清明”。

在微风细雨中，我们迎来了清明三候：

一候桐始华：清明时节，万物清朗明净，桐树开始盛放新蕾，花开花谢，几许年华。

二候田鼠化为鴽：万物向阳而生，喜阴的田鼠为了躲避阳光，藏在地底终日不出。

三候虹始见：天清地明，雨后的天空通透澄澈，斑斓的彩虹，定格时光的最美瞬间。

清明初候 桐始华

天地澄澈心也澄澈

清明，大节也。

二十四节气中，唯清明兼具节日身份，为重要的“时年八节”之一，又与春节、端午、中秋并称为四大传统节日。清明在中国人生活中有着特殊的重要性。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”的经典吟唱，已成为中华民族的集体记忆。

但清明的内涵太过丰富和厚重，远非这样的集体记忆可以完全概括。清明的内涵是自然的，也是文化的、社会的，甚至是政治的。

要读懂清明，不妨返璞归真，把心安放在宇宙中，以一颗初生婴儿般的本真之心，去融入天地万物，静心感受清明时节大自然的气息。

白桐花开清明风。

高高的桐树开花了。北京人习惯称其为泡桐，其实它有着一个雅致的名字：白桐。白桐树长得高大，需要你高高地抬起头仰望它，才能看到那高耸的树冠。桐花有紫有白，花色清淡，却开得极其热烈，花朵硕大而不失妩媚，在高挺的树干上如叠云飞瀑，纵然只能远望，亦能感到一种元气淋漓、朴野酣畅之美。才气纵横的唐代诗人李商隐一句“桐花万里丹山路”，写活了桐花绽放那繁盛的气势。

奇妙的是，盛放的桐花在烂漫之中，却给人沉静、素雅的感觉。明朗的天空中，只有同样高大的柳树可以和桐花比肩“对话”。已是深春，柳条渐渐显出了柔嫩的翠绿。看那紫、白的桐花伴着青青柳条在和风中摇曳，我的心里不禁荡漾起别样的温柔与清朗。

驻足在桐树下，我为这美好的温柔与清朗感动了。将“桐始华”作为清明初候，可见古人观察自然之细致。和李花、桃花、梨花、杏花率先争春不同，桐树高大，广布山野，只有当阳气盛至化阴之境，桐花才开始爬上高高的树梢。此时的天地，清澈明朗，新绿葱葱，娇蕊争芳，入眼皆是春和景明。“万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”《历书》对清明之谓的由来的总结，委实精辟！

在时空的交替中，太阳到达黄经 15 度时为清明节气。这一时节的太阳是清新的，万物是清新的，流转于天地之间的阳气，也是清新的。

山水同清，日月同明，这个时期天地万物的清洁明净，此前未有，此后亦不再。民国才女林徽因的经典诗作《你是人间的四月天》把四月清明的美好写得淋漓尽致，四月的春，轻灵，光艳，风软，星闪，细雨点洒，百花鲜妍，“你是一树一树的花开，是燕在梁间呢喃——你是爱，是暖，是希望，你是人间的四月天！”

如此至美至好的时节，为什么老祖宗要把清明作为祭祖扫墓的节日，而使其带有悲思悲情呢？

在对二十四节气七十二候的传统智慧的体会中，我对先贤如何去了解和观察自然界，并探求人类与宇宙之间的关系，多有感悟。深味而知，至美离不开至善。世间的最美，自然要与我们的至爱分享。所以，在清明时节，我们要为故去的亲人添一抔新土，祭一枚新枝，让亲人知道，即使阴阳相隔，最美好的东西也永远与其同在。

而在清明尽孝致善的伦理道德之美中，更有古人十分重要的生命教育和哲思悟道。在惠风和畅、春光明媚时去追思祭祖，是在提醒我们珍惜并敬畏生命的“生”，同时告诫我们盈虚有数，悲欣有度，生命相似相续，人当慎终追远，节制而行。享受春意盎然的欢欣时不可放纵，感怀生命逝去永不可追时也当悲而不伤。

苏东坡《东栏梨花》云：“惆怅东栏一株雪，人生看得几清明！”《后汉书·班固传》有道是：“固幸得生于清明之世。”清朗，明净，在自然的境界，在人生的境界，在建设人类社会的境界，都是最美好的一种追求。

“洁”而后清，“节”才能明。天地澄澈，心也澄澈，乃清明之本、清明之魂也。

清明二候 田鼠化为鴽

生动传神宇宙间

进入清明二候“田鼠化为鴽”。对如今的城里人来说，这个从农耕时代走来的物候总结，似乎格外陌生而遥远。

中国古代最早的词典《尔雅》对田鼠的释义很是生动：“鼫鼠，形大如鼠，头似兔，尾有毛，青黄色，好在田中食粟豆。”那鴽是什么呢？《素问》是这么说的：“鹑也，似鸽而小。”也就是一种鹌鹑类的小鸟。

田鼠为至阴之物，鸟为至阳之物，喜阴的田鼠因为烈阳之气渐盛而躲回洞穴，小小的鹑鸟则因为阴气已经潜藏，终于可以在蓝天下自由自在地活动，尽情地在花间鸣唱了。

那时，阳气才刚刚冒头，蛰虫才刚刚从漫长的冬天中惊醒。走过了惊蛰，走过了春分，到了清明“田鼠化为鴽”，天地间已然是百花怒放，百鸟飞翔，生机勃勃，亮丽无比。

这意味着，天地走到这个时节，已经发生了焕然一新的大变化，阳和阴已经发生了根本性的反转！

碧桃，玉兰，樱花，丁香，海棠，连翘……这时的大地，是五彩的；这时的五彩，是浓郁、鲜亮而妩媚的。目之所及，处处充满着生动的神采。

早在 1600 多年前的东晋时期，画家顾恺之提出了“传神论”，认为绘画重在“传神、写神、通神”上，这一提法对中国绘画的发展产生了巨大影响。中国的绘画不是以“写形”为中心，“写形”只是为了达到“传神”的目的。

中国艺术无不相通，先有金石篆刻，后有绢纸笔墨。诗、书、画本为同源，理法一贯，琴、棋也与之相通。儒家、道家、佛家之说，对绘画、书法各有其影响。当然传统绘画受到道家的影响较大，老子曰：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”中国艺术对神韵的理解和追求，几乎离不开“自然”，尤为强调与自然的共融。

故而，在中国绘画中常见到这样的情景：峰峦叠嶂，春云出谷，白练飞下，一老翁端坐松下抚琴，琴声与松涛回荡于幽谷，再与那瀑声合而为一，泉音如心声，宇宙之心与人心相通化之，从中参悟人生。

不管是对艺术，还是对人，中国文化里有一个很高乃至最高的赞美，就是赞其神韵。《宋书·王敬弘传》赞美敬弘的神采：“神韵冲简，识宇标峻。”宋代司马光在《送守哲归庐山》诗中赞美哲公的风度：“哲公金陵来，神韵自孤秀。”文艺作品的情趣要上升到“神韵”的层次，是历代中国文人至高的追求。唐代张彦远《历代名画记·论画六法》论述道：“至于鬼神人物，有生动之可状，须神韵而后全。”明代胡应麟的《诗薮·宋》说得更痛快：“矜持于句格，则面目可憎；架叠于篇章，则神韵都绝。”

甚至可以说，“神韵”二字，代表了中国艺术的一种精神图腾。

人间四月天，正是大自然最生动的时节，宇宙万物充满神采。

清明三候 虹始见

春雨生情花曼飞

风雨之后见彩虹。这个哲理，源于人们对自然现象的观察。《月令七十二候集解》曰，虹“是阴阳交会之气，故先儒以为云薄漏日，日照雨滴则虹生焉”。

日照雨滴彩虹生，这是多美的景象！而阴阳交会的天地，又该是多么活跃！

此时的天地万物，幸福地浸润在气温不断上升所带来的阳光、雨水和春风之中。闭上眼，仿佛能听到万物生长的声音：田间的冬小麦、山野里的竹笋开始拔节；牛、羊、马快活地抖着身子；孩子们欢快地嬉戏、跳跃，笑声飘荡在空气里，身体像在抽条，噌噌噌地长高……

最能代表春天的花朵，无不留恋这一年一度亮相的机会，尽情展现着靓丽的容颜，不肯离去。桐花在高高的树冠上盛放，桃花、海棠俏丽多姿，而艳冠群芳的牡丹就在这春深时节傲然登场。白玉、二乔、墨魁、赵粉、状元红、姚黄、蓝田玉、豆绿、葛巾紫……好像天下所有美丽的色彩，都集于牡丹一身了。

唯有牡丹真国色，花开时节动京城。当百花迎来了花中之王，春天的高潮到来了！在万物拔节的生龙活虎中，激情怎能不飞扬？

连师道尊严的孔子也不禁神往这样一种境界：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”孔子闲暇时与几个高足弟子谈论社会、政治和个人生活情志，曾点的志向简单朴实，他向往的是：暮春三月，穿上春装，约上五六个成人、六七个小孩，在沂水里洗洗澡，在雩台上吹吹风，一路唱着歌回家。孔子大为赞赏。

这是多么富有情趣的春日郊游图，阳光下，春风里，沐浴、唱歌、远眺，生命的激情呈现在无忧无虑的状态里，充满最本真、最朴素的充实和欢乐。

如此春意浓郁的时节，又怎会少了爱情？明代戏剧家汤显祖《牡丹亭》的唱词“原来姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣。良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院”，可以说是写少女怀春不得而生春愁的千古名篇。

对于春天里的情爱，古人的表达是浪漫的、开放的。看《诗经·溱洧》的描绘：“溱与洧，方涣涣兮。士与女，方秉兰兮。女曰观乎？士曰既且。且往观乎？洧之外，洵且乐。维士与女，伊其相谑，赠之以勺药。”用现在流行的语言翻译，就是：溱河洧河春波荡漾，帅哥美女采兰水上。美女说：看看去？帅哥说：去过了。再去看看吧？河水之外，河滩宽敞又舒畅。男女相戏喜洋洋，互赠芍药情意长。

淳朴的激情，风雅的诗情，浪漫的爱情，都在“虹始见”这个春意深深的时节伸展开来。

传 统 习 俗

清明节除了扫墓的传统，还有一些禁忌，比如禁火、忌使针、忌洗衣，民间大部分地区妇女忌行路。傍晚以前，要在大门前洒一条灰线，据说可以阻止鬼魂进宅。除此之外，这个时节的娱乐活动也是非常丰富，如踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家参加一些体育活动，来锻炼身体。因此，这个节日中既有祭坟祭奠的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

扫墓

清明时节，自古以来就是人们祭祖扫墓的日子，作为中国人更是重视“祭之以礼”的追远活动。参加扫墓的不限男女和人数，往往倾家出动，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。这种习俗延续到今天，已随着社会的进步而逐渐简化。

扫墓当天，子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理，然后供上食品鲜花等。清明祭祀的祭祀场所按照各地习俗不同而有所区别，以墓祭最为普遍；还有一种是庙祭，一个宗族的人聚集在祠堂共祭祖先，祭完后要开会聚餐。有的人因为不能返回家乡而选择在山上或高处面对家乡的方向遥祭，也有些人在家里拜祭祖先灵位。

踏青

踏青又叫春游，古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，大自然到处呈现一派生机勃勃的景象，花绽柳青，正是外出郊游赏美景的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

荡秋千

荡秋千是由来已久的清明习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。秋千的历史相当古老，最早叫千秋，后也是为了避及某些方面的忌讳，改为秋千。那时的秋千多用树枝为架，再栓上彩带做成，后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千作为一项娱乐活动，深受宫廷女子和深闺女子的喜爱，在民间也颇受欢迎。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

蹴鞠

蹴鞠是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。“鞠”指一种古老的皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。“蹴”就是用脚踢的意思。蹴鞠运动类似今天的足球，相传早在战国时期就在我国民间流行，汉代成为兵家练兵之法，宋代则出现了蹴鞠组织与蹴鞠艺人。

放风筝

放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。清明的时候，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，犹如闪烁的星星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭它们被清风带走，飘至天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

拔河

拔河最早叫“牵钩”“钩强”，唐朝开始叫“拔河”。它发明于春秋后期，盛行于军旅，后来流传到民间。唐玄宗时曾在清明时举行大规模的拔河比赛。从那时起，拔河便成为清明习俗了。

植树

清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古代以来，清明期间便有了植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。还有一种说法，相传清明节植树的习俗，发端于清明戴柳插柳的风俗。

插柳

关于清明插柳的风俗，素来有三种说法。

其一，是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。古谚有“柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天”的说法，因此，有些地方的人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气。而且杨柳有强大的生命力，俗话说：“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。”柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成荫。

其二，防病辟邪。唐人认为三月三在河边祭祀时，头戴柳枝可以摆脱毒虫的伤害。宋元以后，清明节插柳的习俗非常盛行，人们踏青玩游回来，在家门口插柳以避免虫疫。无论是民间传说还是史籍典章的记载，清明节插柳总是与避免疾疫有关。春节气候变暖，各种病菌开始繁殖，人们在医疗条件差的情况下只能寄希望于摇摇柳枝了。关于辟邪的说法是：中国人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节，是百鬼出没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害，而插柳戴柳。因为受佛教的影响，观世音以柳枝沾水济度众生，人们认为柳可以驱鬼，称为“鬼怖木”。北魏贾思勰《齐民要术》里说：“取柳枝著户上，百鬼不入家。”清明既是鬼节，值此柳条发芽时节，人们自然纷纷插柳戴柳以辟邪了。

其三，纪念介子推。晋文公欲封官于介子推，介子推不愿出山而焚身于大柳树下，让晋文公痛心不已。第二年，晋文公亲率群臣爬上山来祭拜介子推时，发现当年被烧毁的那棵老柳树竟然死而复生。晋文公便将老柳树赐名为“清明柳”，并且当场折下几枝柳条戴在头上，以示怀念之情。

从此以后，群臣百姓纷纷效仿，并逐渐演变为习俗。

此外，关于清明节还有个传说和宋代大词人柳永有关。柳永常往来于花街柳巷之中，当时的歌伎无不爱其才华，并以受柳永青睐为荣。因为生活不轨，柳永一生仕途不顺，虽中过进士做过县令，但晚年贫困潦倒，死时无钱下葬。他的墓葬费用都是仰慕他的歌女集资的。每年清明节，歌女们都到他坟前插柳枝以示纪念。

饮 食 文 化

所谓“民以食为天”，清明节也在全国各地逐渐演化成一场以“春”为主题的别样“美食节”。

青团子

青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包，等等。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。

螺蛳

清明是采食螺蛳的最佳时令。

清明时节，春暖花开，潜伏在泥中的螺蛳纷纷爬出泥土。此时，正值螺肉肥美，螺蛳还未繁殖，壳中尚无小螺蛳，确实是采食螺蛳的最佳时令，故有“清明螺，赛过鹅”之说。螺蛳价廉物美，营养丰富，其肉质中钙的含量远远超越牛、羊、猪等肉，磷、铁和维生素的含量也比鸡、鸭、鹅要高。螺蛳食法很多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝无不适宜。螺蛳不仅是席上佳肴，而且也是治病良药。中医认为螺蛳的味甘、性寒，具有清热、明目之功效，能治黄疸、水肿、淋浊和消渴等症。

焐熟藕

焐熟藕含有糯，口味与众不同，也是苏州人清明节的节气食品类。据了解，每到清明时节前，大家从藕池中采收隔年迈藕，去节去梢，两边切下一片状，用檽米灌实，再把片状用木签盖上钉牢。将藕放进锅内，添加食碱，表面盖些菏叶，盖上盖子大火烧煮，至藕呈深褐色酥熟已经。制冷后，蘸赤砂糖浆等服用。

白印糕

宋代着名文人墨客王安石，儿时十分穷。家无住宅，只能在苏州天平山下的咒钵庵里安身。一天吃三顿粥，每餐十三碗，一会就肚子饿了。之后他把粥盛在菜盘里锁定，冻住一块一块的，肚子饿了就拿出来吃一块，起名叫“白印糕”。后代用粘米粉模仿王安石的“云朵糕”干了方糕，是从而传下。

在江南，遇见清明

休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

苏轼一生中，写过许多诗词给子由，这首也是。

宋神宗熙宁七年（1074年）秋，苏轼由杭州移守密州（今山东诸城）。熙宁八年八月，他命人修葺城北旧台，并由苏辙题名“超然”。

熙宁九年暮春，苏轼登超然台，大概是想起了子由，写下这首《望江南》：

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

唐宋旧俗，清明前一日禁火寒食，到清明节再起火赐百官，称为“新火”。

禁火的这天称为寒食，举新火的这天称为清明。

丘迟《与陈伯之书》里说：

暮春三月，江南草长，杂花生树，群莺乱飞。

这的确是江南最美好的季节。

这也是江南农人采茶迎蚕的时候。

这还是野菜顶好吃的时节。

挑菜节虽然已经过去一个月，荠菜、金花菜也已经过时，但是还有其它野菜在前赴后继地生长，而且种类更多。

清明时节，马兰头特殊的香味最为吸引人。一旦过了清明，就会逐渐变老，嚼不动了，因此这几天是最适合吃马兰头的。寻常做法，马兰头切细凉拌就很入味了。

古人称香椿为椿，称臭椿为樗。掐一把香椿嫩叶炒蛋，是此时餐桌上最得宠的菜之一，它是时令名品，过了春天就很难吃到。

虽说竹笋一年四季都有，并不是特别强的时令食物，而春笋让人这么记挂，还是因为它是一年里最鲜美的笋。做汤的时候放两片，炒腊肉的时候放两片，那实在是鲜得不要不要的。

水芹就是林洪在《山家清供》里提过的碧涧羹，开白色小花，形似芹菜。水芹的食用季很短。农历二月三月采之，洗净，入汤灼过，滋味既清而馨。

从前书院里有一片砂砾地。一直以为它没用，后来一下了雨，那里就长出地衣来，密密的、挤挤的，尤其是春暮，又肥又大，肆意生长。地衣另有个诗意的名字，叫“葛仙米”，炒蛋吃可以，做汤喝也鲜美。

其实好多野菜都是在书院里认识的。比如野豌豆。春天开很艳丽的紫色小花，嫩苗可以清炒来吃。野豌豆，就是《诗经》里提到的“薇”。古人在那时候就经常记挂着要“采薇采薇”了。

我很爱吃的野菜，要算是野葱了。四五月是野葱最肥美的时候，香气远胜于菜市场里卖的小葱，用来炒蛋、炒肉、做饼，真是令人念念不忘。到了七八月份，它就在顶端开一枝小小的花，浅紫色，也很美。

其实，它的样子应该叫野蒜吧，只是乡人习惯呼以为葱，也就一直这样叫它了。

比较特别的野菜是柳芽。

柳芽是柳树初生的嫩芽，颜色淡绿微黄，须在未开花絮之前采下，或拌，或蒸，或炒，或摊饼，或做馅，做法繁多。

柳芽微苦，摘下以后先在热水里焯，捞出后放凉水里泡，这样可以除去大部分的苦味，吃起来鲜香可口，仅剩下一种若有若无的淡淡苦味，这种淡淡苦味也正是它的迷人之处。

最简便的做法是凉拌，将焯好泡过的柳芽装入大碗或者小盆中，撒上蒜蓉，滴上几滴小磨香油和食醋，拌点酱油，撒上盐，喜欢辣味的还可以剁点小红椒，拌匀，一份鲜香爽口的凉拌柳芽就做成了，在初春的中午，就着馒头吃，再好不过了。

要特别说说清明草。

这时候的田头，生长一种清明才有的鼠曲草。

鼠曲草，又叫清明草、菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩等等。

江浙一带，清明这日到田头去采来鼠曲草，择净、切细，和水加麦粉碎揉成浅绿色的馃子，上笼蒸熟以后，会变成深绿色。我们叫它麦果。

儿时的麦果，不是碧绿生青的糯米团子，里面有馅，那是白猪油和着黑芝麻，大清早在搪瓷杯里用锅铲柄砸碎的，也有咸菜拌肉丁的。样子也多，有扁而不塌的圆饼、有滴溜圆的团子、有捏了耳朵的饺子，白的、绿的、半白半绿的，有的外面滚了一层珍珠米，一口咬下去，又韧又软，鼠曲草的纤维丝丝缕缕地牵连着。很有嚼劲。

清朝美食家袁枚《随园食单》里记载了清明果的制作方法“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉”。就是我们所谓的青团子了。

苏州园林里的清明

清明时节，天地一洁如洗，园林内外已被柔软的春色覆满。祭先祖、踏远足、与春同归。世间姹紫嫣红开遍，暮春时分的万般好景，都为赴这十分春色的清明节。

烂漫春色，鸟与花齐栖，风与水并色，天下的春光，一半要归入园林。江南私家之曲水婉转风姿，尽在这一日里看遍了。

清明对于中国人的意义之重大，远胜其他节气。因为它并非只是一个反映物候变化的节气，也是一个十分重要的节日，还包含着更多的思想内涵：对故去之人的哀思、对深厚历史文化的传承、对最绚烂春意的欣赏……它既庄严肃穆，又活泼生动，既不忘过往，又满怀希望。

— FIN —

封 面 / 羡壶

视 觉 / 喜玛拉雅北坡的鱼、呆呆龙

部分图文来自于网络

原标题：《今日清明｜春城何处不飞花》

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