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尝一口蒿子粑粑,这个周末交给青山铺吧

2023-04-01 13:53
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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「蒿子粑粑」

crown daisy rice cake

· 说走就走趣星沙 ·

有人说,它是南方人热爱的美味

有人总,分不清它和青团的区别

有人问,游玩星沙哪里才能吃到

/

「 吃蒿子粑粑,就来青山铺 」

吃蒿子粑粑尝尝鲜

“ 青山铺 · 七鑫农庄 ”

春雨下得淅淅沥沥,万物在雨水的滋润下葱茏而峥嵘,青蒿的清香就这样飘落鼻尖。

耐不住时令美味的呼唤,周末来青山铺一日游,在七鑫农庄亲手捏些蒿子粑粑来尝鲜吧!

清早,赶摘第一波新鲜青蒿,经过冷水洗涤、沸水烫煮、刀工切碎“三部曲”,加入面粉揉搓,再包入馅料蒸煮,整个春天的味道统统包裹进一个个蒿子粑粑中。

若是喜欢酥脆的口感,油锅一热,煎至两面焦黄,焦酥之下,青蒿的香味萦绕鼻息,深吸一口,心旷神怡。

对于星沙人来说,春天里的一块蒿子粑粑,是记忆中儿时的美食,是攥在手心里的一抹绿色,是粘在味蕾上的乡野清新,没吃过蒿子粑粑的春天是不完整的。

刘少奇天华调查纪念馆

“ 青山铺 · 研学慢游 ”

来青山铺,刘少奇天华调查旧址是红旅必打卡点。这里始建于20世纪40年代,包括展厅和驻地旧址两部分,共五间平房,坐东朝西,—字排开,为土砖青瓦的典型南方民居。

天华山旅游景区

“ 青山铺 · 氧气出游 ”

春游青山铺,天华山推荐攀爬游玩。这里清逸秀丽,青山绿水,交相辉映,天华塔、小天池、万年松、自来泉、望麓台等八大景点可以打卡。

女王当家

“ 青山铺 · 梦幻花园 ”

做一回花仙子是种什么样的感觉?这里遍地都是鲜花,玫瑰、蔷薇、月季......漫步其中,仿佛置身童话花园。还有一整面墙的爬山虎,拍照真的很出片!

大沙里漫坡草坪

“ 青山铺 · 露营采风 ”

在这附近,还有一大片的大沙里漫坡草坪,背靠巍峨缥缈的天华山。选一个阳光明媚的日子来这露营,躺在软乎乎的草坪上,享受属于自己的惬意时光。

青山铺一日游路线推荐

七鑫农庄→天华山旅游景区→刘少奇天华调查纪念馆→女王当家→大沙里漫坡草坪

原标题:《尝一口蒿子粑粑,这个周末交给青山铺吧》

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