半夜在家里翻书，给我看饿了。

你好啊。

这一周你过得怎么样？

深圳这两天下雨，气温又回落了一些。我现在坐在咖啡馆里，写完这封信，等会就去看《不止不休》。

这个周末是看电影的周末。昨天还看了《铃芽之旅》，新海诚的新片。我不是很喜欢《天气之子》，但这一部还是去看了。你看了吗？

昨天夜里坐在地上收书，开着落地灯，把身边的书垒起又放下。最后，打开一本写吃的书，津津有味地看了下去。书里没有什么高难度的食物，只是厨房用具，日常饮食，在昏黄的灯光下翻动书页，忽然引起许多往日的回忆，想念起我最爱的煎豆腐。外卖解放了时间，却也让日常饮食变成了另外一种样子——方便，刺激，重复。

于是，我放下书，立刻买了一些菜（哈哈，还是手机下单）。

今天中午，自己动手，做了豆腐、牛肉、青菜。都是很简单的家常菜，但确实是很久没有吃到了。

以前我还在公号写过一篇《请叫我中华小当家》，那是我做饭热情的第一个高峰。2015年吧，从朝九晚五的桎梏中逃逸出来，还没有进入到另外一种秩序，每天什么都不干，只觉得清爽、自由。

我记得家里的蒸锅就是那时添置的。一日傍晚回家，在小区的门口看到有人摆了好大一个摊，全是锅碗瓢盆。我正好想吃清蒸鱼，就买了这口锅，用到现在。

后来，搬家，再搬家，厨房用得越来越少。

2020年是一个反弹。那年春天，大家都被关在家里，无事可做，又兴起了做饭的兴趣。一样，先是买了许多锅碗瓢盆，买这些很让人开心，大概和差生文具多是一个意思吧。不过我确实做出了让自己都忍不住夸赞的食物，其中有一道红烧鸡爪，真的是太好吃了，找不到别的形容，就是好吃好吃好吃。

不过这些都是从菜谱上学的，照葫芦画瓢没有问题，时间久了，自然就忘了。忘不了的，还是我的煎豆腐。这是只有我和妈妈才会做的一道菜。很多人想家里的味道，只能干想，我却可以自己做出来，真是一件实用的本领啊。

你有什么特别钟爱的家常菜吗？分享一下。

今天的信就写到这里啦。

下面附上一些香港暴走的照片。上封信只放了书店的照片，下面是一些街景，香港的日与夜。

晚安。

原标题：《半夜在家里翻书，给我看饿了。》

阅读原文