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“源自深海,味蕾鲜开”温州大黄鱼“游”进社区

2023-03-26 16:49
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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3月25日下午,由温州市农业农村局、温州广电传媒集团主办的“源自深海,味蕾鲜开”温州大黄鱼进社区活动在市区白麓里商业街举行。现场品鉴温州大黄鱼、游园会等活动吸引不少市民朋友前来参加。

温州广电传媒集团 《八九不离食》节目主持人 谷子

顺风楼海鲜馆摊位前围满了被香味吸引过来的市民朋友,顺风楼海鲜馆行政总厨肖志华现场为大家演示了葱油黄鱼的做法,散发出来的香味引得在场观众连连称赞。

"吃货谷子温州大黄鱼品鉴团"成员黄女士在品尝了这道葱油黄鱼之后更是赞不绝口。

温州人的餐桌是“无黄鱼不成宴”。温州大黄鱼味道也是一绝,只需简单的烹饪,就能拥有细腻绵软的口感。顺风楼海鲜馆行政总厨 肖志华介绍,温州传统葱油做法不仅让菜品没有鱼类的腥气,还更好的凸显大黄鱼自身的鲜甜味。

据了解,温州大黄鱼不仅是浙江省温州市特产,还是国家地理标志证明商标产品。温州独特的海洋环境孕育出大黄鱼具有“肉质鲜美、高蛋白、低脂肪”的特点。

此次大黄鱼进社区活动还吸引了我市第一批“温州大黄鱼”地理标志证明商标授权企业---“黄鱼岛”、“白龙屿”、“黄鱼皇”等来到现场展销。

此外,新希望服务秩序团队为现场活动带来精彩而又震撼的擒敌拳表演。

“鱼乐无限”游园会活动也吸引了许多市民朋友参与。

生活温州APP来源于温州综合广播,如有侵权,请联系删除

原标题:《“源自深海,味蕾鲜开”温州大黄鱼“游”进社区》

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