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自己用空气炸锅做面包干,成本只要2元
2023-03-24 10:06
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 李吃手 吃货研究所
之前在网上看到过,国外的房屋中介为了提高房子的出售率,会在买家看房之前在屋子里制造烤面包、煮咖啡的香气,因为这些气味能让人联想到温馨的生活。
很多打工人也喜欢早上去面包店,闻一闻刚烤出来的面包香,提升一天的幸福感。今天分享一个蒜泥黄油烤吐司,咸香奶味的吐司干,又脆又香。
准备食材:
吐司两片,黄油10克,大蒜几瓣,炼乳/白糖1小勺,盐、罗勒碎少许。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/244/100/862.jpg)
步骤:
① 大蒜黄油一起下锅,小火炒至大蒜变软。
② 把大蒜捣烂,加入炼乳/白糖、盐和罗勒碎一起搅拌。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/244/100/864.jpg)
③ 吐司切条,涂上黄油酱料。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/244/100/865.jpg)
④ 空气炸锅200℃先烤5分钟,然后调整一下吐司的位置(周围的温度比中间高),再烤3分钟。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/244/100/868.jpg)
烤完的吐司拿出来晾凉后再吃,脆的掉渣儿~可以一次多烤一些,干燥的吐司放到密封保鲜袋能保存好几天。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/244/100/871.jpg)
还有一种更简单但比较慢的方法,可以让吐司烤得更均匀:
① 黄油和白糖隔水融化,涂在吐司上。
② 烤箱160℃先烤20分钟,拿出来调整一下吐司位置,再烤10-15分钟,凉透再吃。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/244/100/875.jpg)
(*文中未标明来源的图片均为作者拍摄)
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/244/100/878.jpg)
亲测好吃!你们快试试!
原标题:《自己用空气炸锅做面包干,成本只要2元》
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