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科技前沿|科技赋能“菜篮子” “智慧”牧场助力产业振兴

2023-03-21 14:52

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

一年之计在于春。春天，是奋进的时节。在中国各地，人们正在自己的领域加速奔跑。

“菜篮子”里的新科技

眼下，全国各地的春播春种正有序进行。“菜篮子”也上新了不少新技术。

这几天，在江西省金溪县，3000多亩种在山上的蔬菜，迎来了今年第一茬的大面积栽播。

江西省金溪县左坊镇左坊村大棚蔬菜基地负责人程贤杰：我们现在种的是白玉黄瓜，联动温室，我们现在的占地面积是10亩，这只是我们一小部分。

在荒坡山地上种蔬菜，这是当地发展蔬菜产业的全新探索。经过两年多建设，当地成功将3000余亩荒山打造成了高标准蔬菜基地，把蔬菜大棚“搬”上了山坡。

江西省金溪县双塘镇双塘村种植大户聂志强：这个蔬菜上山，因为它的水肥一体，导致我们去年种植西红柿，比传统种植，它的口感更好，它的产量要比传统种植更高。

在湖南长沙望城区的智慧化育秧基地里，种粮大户正抓紧进行早稻育秧。相比传统育秧，智能育秧工厂采用流水线播种、密室催芽，出芽整齐、时间一致。

湖南省长沙市望城区种粮大户刘展：像我们现在的话，大概就是一条生产线，三个人一天可以育到一万盘秧以上，出芽率可以达到95%以上。

除了播种的忙碌，也有收获的喜悦。在江苏南通的如东县，15万亩条斑紫菜迎来了收获时节。为了提升收割效率，养殖工人们在近海，利用半浮动筏式紫菜采摘机进行采摘；到了远海区域，则直接上船采摘。

据了解，在每年收获加工的季节，如东县的紫菜交易市场，都会吸引众多海内外客户前来洽谈采购。

江苏省如东县紫菜协会会长蔡守清：大量提供给日本料理，国内市场我们也有销售，大概在20%-30%左右。

骆驼基地里的“智慧”牧场

在新疆许多地方，骆驼是百姓增收的重要途径。眼下这个季节，正是骆驼的产仔高峰期。

记者刘菲：我现在是在新疆一处规模较大的骆驼养殖基地。在这里大约有1700多峰的骆驼，骆驼不同于牛羊，它的繁育周期大概是在12到15个月左右。而且是两年产一胎，生个宝宝是相当不容易。

骆驼妈妈在即将生产之前会自动地远离驼群，到戈壁滩一处僻静的地方来迎接它的小宝宝。所以养殖场的工作人员要紧盯每一个准妈妈的状态，要精心地来呵护这些驼妈妈和驼宝宝。

刚出生的骆驼宝宝浑身带着灰褐色的毛发。出生之后它不断练习抬头站立，而一旁的骆驼妈妈会不断地亲吻和舔舐它，为它鼓励。

大约三四个小时之后，小骆驼已经能够跟着妈妈在戈壁滩上悠闲地散步了。在春季的繁育高峰期，在骆驼基地每天大约要迎接十峰左右的新生驼宝宝。新疆畜牧科学院兽医研究所研发出了现代骆驼免疫预防技术。

这几位来自中国农科院农业信息所的工作人员正在安装智慧项圈。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员郭雷风：我们这款项圈主要利用人工智能和5g等最新的信息技术，主要用来感知小骆驼它的一个活动量，采食量以及日常行为，去构建它的一个电子档案。你可以看到小骆驼得分是95分，还是非常不错的。

记者刘菲：通过这一处的繁育基地，我们就可以看到在新疆的饲养和繁育正朝着越来越产业化、精细化、科技化的方向迅速发展。而精心的饲养也能够让这些骆驼的经济附加值越来越高。

记者从新疆畜牧兽医局了解到，截至2022年，新疆骆驼存栏总量约为22万峰，约占全国存栏总量的68%，驼奶年产量约5万吨左右。福海县阔克特列克村牧民阿曼和妻子阿依丁家养殖了140多峰骆驼，作为家里第三代养驼人，不断摸索养驼技巧，驼奶成为家庭主要的收入来源。

新疆福海县解特阿热勒乡阔克特列克村牧民阿依丁·也江：卖驼奶一天两千块钱，一年挣五十、六十万。

牧民将自家产的鲜驼奶通过运奶车运到了奶企的加工车间，通过质检部门的抽检，符合条件的奶将很快地送往生产线，驼乳进入生产线，加工成不同的产品，有开盖即喝的鲜驼奶，也有经过低温冷冻干燥技术萃取成干粉的奶粉。新疆的驼乳制品走向了全国各地和全世界。2022年，新疆成立马驴驼产业技术体系，充分发挥特色产业优势，不断增强产业融合发展能力。