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【学会养生】如何拯救“小心肝”?春季养肝在当时!

2023-03-17 14:15
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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3月18日,是一年一度的“全国爱肝日”。肝脏是人体最大的实体器官,也是一个非常重要的脏器,是人体的化工厂,承担着代谢、解毒、转化、合成及免疫等重要功能。肝脏一旦“罢工”,后果非常严重,所以保护肝脏非常重要。

春季是肝病高发,也是慢性肝病病情容易反复的季节。浙江省名中医、浙江省中医药学会肝病分会主任委员、杭州市西溪医院主任中医师过建春提醒:春季要加强对肝病监测,定期复查,若有异常,及时治疗。对慢性肝病患者来说,在保证每年春季体检一次的前提下,还要合理规范用药,避免重复用药,损伤肝脏。

春季在五行中属木,与人体五脏中的肝对应。春气通于肝,肝脏在春季时功能也更活跃,所以中医素有“春宜养肝”之说。那么,如何顺应时令在春天养护好自己的肝脏呢?过建春主任给出几点建议:

条畅情志养肝体

春季肝气旺盛,易肝阳上亢、肝风内动,导致精神疾病高发。肝主疏泄,喜条达而恶抑郁,情绪不畅最易伤肝,所以在日常生活中要注意保持心情舒畅,精神愉悦,不要轻易生气,心情低落时可以“敲胆经”、“开四关”以条畅情志,疏肝解郁。

胆经位于身体外侧,是十二经脉之一。每天敲打胆经,即双手握拳稍微用点力敲打左右大腿外侧各50次,能加速胆汁分泌,提升肝脏的功能,还能缓解压力、放松心情,对养肝有益。

四关四穴,即两合谷,两太冲穴是也。合谷主气,太冲主血,开四关后,清阳升,浊阴降,身体上下交通,气血阴阳调和。因此有“二个合谷+二个太冲 = 柴胡颗粒”的说法。

按摩手法:合谷:拇指立起,以指腹尖段按摩合谷穴,适当用力,直至有酸胀感,并轻轻地顺时针揉动,持续约5-10分钟左右即可,换另一个穴位。太冲:以大拇指或者食指的指腹,在大脚趾与二脚趾结合的地方向外推,将体内的气往外送,按摩5-10分钟即可。

少酸多甘益脾胃

中医提倡春天饮食中应“省酸增甘”,这是春季养肝的基本法则。因为在春天人的肝脏阳气旺盛,再吃酸性食物,会导致肝气过于旺盛,而肝旺就容易损伤脾胃,所以,春季的饮食是忌酸倡甘甜的。要避免过多食用酸性的食物。如炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。多食用甘温补脾的食物,如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。中医所说的甘味食物,不仅指食物的味道有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用,不能把“甘”理解为多吃糖。

起居有常要防寒

俗话说“春捂秋冻”,立春以后阳气始生,寒气未散。要注意早春的温差幅度较大,清晨及晚上要注意穿多点,不要一天到晚都穿单薄的裙装。不过,“捂”也要捂得恰当,基本上在穿着上注意“上薄下厚”就可以了。

保证充足的睡眠。人卧则血归于肝,肝脏的保养需要以足够的睡眠为基础。特别是晚上11时至凌晨3时这段时间,是肝血胆汁推陈出新的最佳时段。因此在晚上11点前入睡,肝体得肝血滋养,肝脏的解毒等功能在此时得到最大发挥。青少年和中年人每天需睡足8 h;80岁以上老年人应睡8~9 h;体弱多病者可适当增加睡眠时间。

不要“蜗居”常运动

春季常运动对身体很有好处。因为春天自然界的阳气开始升发,我们应该借助这一点,好好养阳。春季运动养生适宜“广步于庭,披发缓行”,迎着春天明媚阳光,到户外散步、踏春而行。应根据自身体质状况,选择适当锻炼项目(吐纳呼吸、太极拳、八段锦等),坚持每日锻炼,持之以恒,以适应春生之气,从而达到养肝护肝的目的。但切忌过度劳累。

过建春主任强调春季养肝护肝的同时还要避免吸烟酗酒、熬夜、过度用眼、胡乱吃药等伤肝的行为。他推荐了几款养肝药膳及茶饮,大家不妨一试。

茶饮:夏枯草桑叶茶

材料:夏枯草 、桑叶 、菊花各10克。

做法:将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟。可用冰糖或蜂蜜调味。(注:以上为1- 2人的分量,可根据人数增加)

适合人群:肝火旺盛,睡眠不良者。

药膳推荐一:杞枣鸡蛋汤

用料:枸杞子30克,红枣10颗,鸡蛋2个。

做法:枸杞子洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,清水适量烧开后,加入鸡蛋搅匀煮熟,调味即可。

功用:能够补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。

药膳推荐二:猪肝杞菊汤

用料:猪肝100克,枸杞子30克,杭白菊适量。

做法:猪肝、菊花、枸杞子一起入锅炖煮,大火煮沸后转小火炖20分钟,调味即可。

功用:有补肝、养血、明目的功效。

药膳推荐三:蘑菇炒山药

用料:干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、 芹菜100克。

做法:1、先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。2、油热后,依序加入蘑菇、山药、 芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。

功用:山药,味甘性平无毒,一能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;二能补肾益精,使人体元阳之气充沛,可增强人体抵抗力及免疫力。尤宜于春季食用。

供稿 | 肝病分会

图片 | 网络 (侵权请联系删除)

编辑 | 方敏娟

排版 | 郑 璐

原标题:《【学会养生】如何拯救“小心肝”?春季养肝在当时!》

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