清明螺，肥似鹅，上海人爱的这道时令美食上市啦

距离清明还有不到一个月，上海人偏爱的时令美食“螺蛳”已悄然上市。据了解，清明节前的“螺蛳”尚未繁殖，壳薄肉肥，正是最佳食用期。