- +1
2023年洞庭山碧螺春价格公布,明起开采上市!
入山无处不飞翠
碧螺春香百里醉
好消息来啦!
洞庭山碧螺春茶
将于明天3月12日正式开采
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/185.jpg)
今天(3月11日)
2023年洞庭山碧螺春茶
新闻通气会召开
会上公布了
今年洞庭山碧螺春的产量、上市时间
以及不同等级的价格
让我们一起来看!
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/199.jpg)
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/227.gif)
今年的产量如何
预计今年洞庭山碧螺春茶
产量有所提高
比去年增长约10%
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/228.jpg)
根据气象部门预测,3月中旬至4月上旬气温将维持呈波动上升的趋势,降水量为30-40毫米。
未来10天,除17日前后还有一次弱冷空气过程外,其余时间以云系变化为主,整体天气条件有利于茶叶的生产。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/234.gif)
开采与上市时间
今年洞庭山碧螺春茶
将于3月12日正式开采上市
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/242.jpg)
今年3月以来,苏州吴中无降水天气,日照显著偏多,有利于茶叶生长。
3月4日开始,气温快速回升,3月10日最高气温达27.6℃,日平均气温稳定通过10.0℃,茶芽快速生长。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/294.gif)
不同等级的价格
今年茶叶价格较去年稳中有升,预计一级洞庭山碧螺春在每斤1800元左右,特一级洞庭山碧螺春茶均价在每斤8000元左右,部分私人订制和高端精品洞庭山碧螺春茶售价在每斤2万元以上。
一方面,随着洞庭山碧螺春茶园全域绿色防控的深入推进,肥料使用、采茶用工等成本有所上升,另一方面,随着市场需求的不断增加,洞庭山碧螺春有限的产量供不应求。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/304.jpg)
一年一度的碧螺春
是苏州人与春的美丽约定
相传,碧螺春因其独特的花果香气,山民欲赞之而词穷,索性直呼其为“吓煞人香”,直至清代康熙皇帝品饮后大为赞赏,遂赐名“碧螺春”。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/305.jpg)
去年,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会通过决定,将中国政府申报的遗产项目“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,其中包含苏州的国家级非遗代表性项目碧螺春制作技艺。
制成1斤顶级的碧螺春茶
是非常不容易的
需要大约70000颗茶叶的嫩芽
总计约6斤多的鲜茶叶
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/306.jpg)
碧螺春茶采摘特点
是采得早,摘得嫩,拣得净
最熟练的采茶工
一天也最多采摘4斤不到的嫩叶
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/307.jpg)
辛勤的采摘还只是开始
其精湛的制作技艺
更是体现苏州人的匠人精神
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/309.gif)
嫩芽必须在一天内
走完挑拣、摊青、杀青、揉捻
搓团显毫、烘干等所有制作工序
容不得一丝的马虎
这是茶人与时间的赛跑
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/314.jpg)
最后,小鱼教你如何识别
一杯正宗的碧螺春
其香:清香阵阵,让人心旷神怡。
其形:纤细娇嫩,绒毛编体,楚楚动人。
其味:回味甘甜,适口鲜爽,健人脾胃。
其色:一杯清水,放入此茶,即有浑浊(茸毫溶于水)
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/241/655/316.jpg)
今年,相关部门
还将发放40万枚地理标志专用标志
原标题:《2023年洞庭山碧螺春价格公布,明起开采上市!》
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。
![](/_next/static/media/pp_report.644295c3.png)
![](/_next/static/media/logo_caixun.cd299678.png)
![](/_next/static/media/logo_104x44_tianzi_white@2x.b88d1296.png)
![](/_next/static/media/logo_rebang.f9ee1ca1.png)
- 报料热线: 021-962866
- 报料邮箱: news@thepaper.cn
互联网新闻信息服务许可证:31120170006
增值电信业务经营许可证:沪B2-2017116
© 2014-2024 上海东方报业有限公司