苏州洞庭山碧螺春茶3月12日开采上市，将发放40万枚专用标志

3月11日，苏州市吴中区召开2023年洞庭山碧螺春茶新闻通气会。记者获悉，根据当前天气和茶树生长情况，洞庭山碧螺春茶将于3月12日正式开采上市，今年总体产量比往年略有增加，特级一等售价预计将达到8000元每斤。

新闻通气会介绍了洞庭山碧螺春茶产业情况、专项保护行动方案和采茶期间天气预测情况。

洞庭山碧螺春是苏州地产名茶，也是中国十大名茶之一，其以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名遐迩，又因与柑橘、杨梅、枇杷等果树复合种植，茶吸果香，花窨茶味，孕育了特殊的花果香品质，被誉为“茶中仙子”。2011年，碧螺春制作技艺被列入国家级非物质文化遗产；2020年，江苏吴中碧螺春茶果复合系统被列入中国重要农业文化遗产；去年11月，包含苏州洞庭山碧螺春制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，又成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

茶果间种

今年3月以来，吴中平均气温比往年同期有所上升，无明显降水，为碧螺春茶芽快速萌发创造了有利条件。去年夏天，洞庭东西山遭遇罕见大旱，外界因此担心今春碧螺春产量“跳水”，价格大涨。

洞庭山碧螺春茶的外形，卷曲呈螺、身披白毫。

“干旱主要对海拔70米以上的新茶树造成了一定减产，大量种植的本地群体小叶种抗旱能力较强，得益于适当的气候，总体产量不降反增，预测将比去年提升10%左右。”苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶叶协会会长张建良介绍。虽然今年洞庭山碧螺春茶总体产量略有上升，但在市场上仍处于供不应求的状态。同时，由于用工成本的整体上涨，以及碧螺春茶成功申请世界“非遗”带来的品牌价值溢出等综合因素，今年新茶价格将上涨10%左右。除了特一级将达到8000元每斤，一级新茶也将达到每斤1800元左右，市面上部分茶企及中国制茶大师定制的群体小叶种精品茶，预计售价突破2万元每斤。

为规范茶企及市场生产经营秩序，保障消费者和茶农利益，今年，吴中区还创新推出全省首个茶叶类产品质量安全责任保险，并实现全区洞庭山碧螺春地理标志使用企业投保全覆盖。同时，严格控制地理标志专用标志的发放，已按照《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》相关要求，对拟使用地理标志专用标志的单位进行资质审核。

吴中区市场监管局副局长谢丹介绍，目前全区共有45家企业符合相关要求，预计将发放专用标志40万枚地理标志专用标志，标志主要由“洞庭山碧螺春”地理标志商标、GI标志、地理标志产品专用标志，以及溯源二维码四部分组成。“消费者扫描二维码后可以获知验证结果、相关茶叶生产企业情况，以及核准使用洞庭山碧螺春茶专用标志的所有茶企名单等信息。”谢丹说。

近年来，吴中区深入践行“三茶”统筹理念，提升茶品质，壮大茶产业，传承茶文化，走好碧螺春茶产业振兴之路、科技赋能之路、文化繁荣之路。吴中区农业农村局局长周晓春介绍，目前吴中已实现生态岛茶园有机肥全域覆盖，东山镇、金庭镇成功创建省级绿色优质农产品基地，27个茶园通过绿色食品认证，“三品一标”案例被评为全国农业农村情况典型。

值得一提的是，该区目前已出台《吴中区洞庭山碧螺春茶产业振兴三年行动方案（2023-2025）》，同时正在推动《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》立法调研起草，该条例也是苏州市首次对名优地产进行立法，将对洞庭山碧螺春茶的品种保护以及文化技艺传承等做出新的探索。

新华日报·交汇点记者 盛峥

原标题：《苏州洞庭山碧螺春茶即将开采上市 特一级售价预计8000元每斤》